Yuzu : L’agrume parfumé qui renforce l’immunité et la peau
Le yuzu japonais apporte vitamine C, antioxydants et fraîcheur pour le corps et l’esprit.
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Qu’est-ce que le Yuzu ?
Le yuzu (*Citrus junos*) est un agrume asiatique entre le pamplemousse, le citron vert et la mandarine.
Valeur nutritionnelle
- **Vitamine C :** 3× plus que le citron.
- **Antioxydants :** flavonoïdes et caroténoïdes.
- **Peu de sucre.**
Bienfaits
- **Renforce l’immunité.**
- **Favorise le collagène.**
- **Effets anti-inflammatoires.**
- **Aromathérapie apaisante.**
Inconvénients possibles
Son acidité peut irriter l’estomac ou la peau.
Utilisation
- Jus dans **thé ou eau gazeuse**.
- Zeste dans **desserts**.
- Sauce **yuzu kosho** épicée.
- **Huile essentielle** relaxante.
Résumé
Le yuzu est un agrume revitalisant pour l’immunité et la peau.
- 1. Yuzu
japanski citrus bogat vitaminom C i antioksidansima
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