Feuilles d’amarante : riches en fer et en vitamines

Feuilles vertes ou rouges pleines de nutriments—parfaites pour poêlées, soupes et currys.

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Feuilles d’amarante : riches en fer et en vitamines

Vegan Immunité Bonnes graisses Bio

Qu’est-ce que c’est ?

Les feuilles comestibles de la plante *Amaranthus*, goût doux.

Valeurs (100 g cuits)

≈23 kcal; riche en fer, calcium, vit. A, C, K.

Atouts

Source de fer végétal; riche en antioxydants; peu calorique.

Précautions

Contient des oxalates—blanchir pour les réduire.

Usages

Sautés à l’ail; soupes; currys; salades.

Résumé

Feuilles nutritives à intégrer régulièrement dans l’alimentation.

1. Feuilles d'Amarante
amaranth leaves – jestivo lisnato povrće (zelene ili crveno-ljubičaste boje), bogato vitaminima A, C, K, željezom i kalcijem

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Povezani postovi

Feuilles d’amarante : riches en fer et en calcium

Santé intestinale

Lipides sains : MUFA, PUFA & oméga‑3

Bonnes graisses

Macronutriments : bien doser glucides, protéines et lipides

ProtéinesBonnes graissesGlucides complexes

Margose (bitter melon) : courge amère riche en vitamine C

ZincFaible en glucidesVegan

Eau d’érable : hydratation légèrement sucrée aux traces de manganèse

ZincVeganPerte de poids

Beurre de cacahuète : protéines végétales & graisses saines

VeganPerte de poidsProtéines

Haricots Great Northern : légumineuse blanche douce riche en fibres & protéines

VeganProtéinesSans gluten

Petits pois : légumineuse douce riche en protéines végétales & fibres

ZincVeganProtéines

Bicarbonate de soude: Agent levant alcalin express

Faible en glucidesVeganSans gluten

Coing : fruit parfumé riche en pectine & vitamine C

ZincVeganSans gluten

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Feuilles d’amarante : riches en fer et en vitamines

Qu’est-ce que c’est ?

Valeurs (100 g cuits)

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