Chou kale : 35 kcal, 389 µg vit K & 93 mg vit C/100 g
Feuilles frisées ou cavolo nero, riches en fibres et sulforaphane.
Quoi ?
Valeurs (100 g)
Atouts
Limites
Saveur
Usages
- 1. Chou Frisé
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Povezani postovi
Chips de kale : croustillantes et riches en nutriments
Chou cavalier (Collard Greens) : riche en fibres et calcium
Margose (bitter melon) : courge amère riche en vitamine C
Eau d’érable : hydratation légèrement sucrée aux traces de manganèse
Beurre de cacahuète : protéines végétales & graisses saines

Haricots Great Northern : légumineuse blanche douce riche en fibres & protéines
Petits pois : légumineuse douce riche en protéines végétales & fibres
Bicarbonate de soude: Agent levant alcalin express
Coing : fruit parfumé riche en pectine & vitamine C
Glycérine végétale : humectant et douceur à faible indice glycémique
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