Tajlandski Puding od Crnog Ljepljivog Pirinča
Kremasti tajlandski desert od crnog ljepljivog pirinča kuhanog u kokosovom mlijeku i zaslađenog šećerom.
Ovaj tradicionalni tajlandski puding sadrži crni ljepljivi pirinač kuhan dok ne omekša u bogatom kokosovom mlijeku, lagano zaslađen i poslužen s kokosovom kremom i tostiranim sezamom.
Vrijeme pripreme
Vrijeme kuhanja
Ukupno vrijeme
Porcije
Sastojci
- Kokosova Krema - 100 ml
- Crni Ljepljivi Pirinač - 200 g
- Himalajska Ružičasta So - 1 pinch
- Šećer - 60 g
- Sjemenke Susama - 10 g
- Kokosovo Mlijeko - 400 ml
Upute
Korak 1
Isperite i namočite pirinač 1 sat.
Korak 2
Ocijedite i na pari kuhajte 20 minuta dok ne omekša.
Korak 3
U loncu pomiješajte kuhani pirinač, kokosovo mlijeko, šećer i malo soli; pirjajte 5 min, miješajući.
Korak 4
Maknite s vatre i pustite da se malo ohladi.
Korak 5
Podijelite u zdjelice, prelijte kokosovom kremom i pospite tostiranim sezamom.
Korak 6
Poslužite toplo ili ohlađeno.
Kuhinjski savjeti
Koristite svježe kuhani pirinač i prilagodite slatkoću po želji.
Nutritivne vrijednosti (po porciji)
Komentari
Povezani recepti
Veganski Pita Tost sa Avokadom
5 min
Limun Cheesecake
80 min
Čokoladni Hljeb od Banana
65 min
Vegetarijanske Kolačići s Malinama i Limunom
45 min
Barbecue Sos
25 min
Hoisin sos
15 min
Humus
10 min
Bosanski Krem Puding
20 min
Meksički Puding od Kondenziranog Mlijeka (Pudim de Leite Condensado)
70 min
Španjolska Juha od Plodova Mora
35 min
Povezani postovi
Himalajska ružičasta so: činjenice, mitovi i pametna upotreba
Kokosovo mlijeko: Veganski kremasti izvor MCT masti
Šećer: Vrste, upotreba i pametne granice
Crna ljepljiva riža: nutritivna i aromatična azijska riža
Sezamove sjemenke: mali izvor velikih hranjivih tvari
Kokosova krema: hranljiva, kremasta i bogata zdravim mastima