Marokanski Puding od Semoline s Pomorandžinom Vodicom
Kremasti puding od semoline aromatiziran vodicom pomorandže, posut pistacijama.
Ovaj topao puding spaja finu semolinu s mlijekom, maslacem i cvjetnom vodicom pomorandže, uz hrskave pistacije.
Vrijeme pripreme
Vrijeme kuhanja
Ukupno vrijeme
Porcije
Sastojci
- Pistacije - 20 g
- Voda od Cvijeta Naranče - 10 ml
- Mlijeko - 500 ml
- Maslac - 30 g
- Šećer - 80 g
- Griz - 100 g
Upute
Korak 1
U loncu na laganoj vatri otopite maslac.
Korak 2
Dodajte semolinu i tostirajte 1–2 minute.
Korak 3
Postepeno ulijevajte mlijeko i šećer, muteći da ne bude grudvica.
Korak 4
Dovedite do laganog vrenja, pa smanjite vatru i kuhajte uz stalno miješanje dok se ne zgusne (oko 8–10 minuta).
Korak 5
Maknite s vatre i umiješajte vodicu pomorandže.
Korak 6
Rasporedite u zdjelice, pospite pistacijama i poslužite toplo ili ohlađeno.
Kuhinjski savjeti
Koristite kvalitetnu vodicu pomorandže i kratko tostirajte semolinu za bogatiji okus.
Nutritivne vrijednosti (po porciji)
Komentari
Povezani recepti
Limun Cheesecake
80 min
Čokoladni Hljeb od Banana
65 min
Vegetarijanske Kolačići s Malinama i Limunom
45 min
Krem Juha od Krumpira i Poriluka
35 min
Bosanski Krem Puding
20 min
Meksički Puding od Kondenziranog Mlijeka (Pudim de Leite Condensado)
70 min
Klasični Pirinčani Puding
55 min
Krem juha od krompira i poriluka
45 min
Vichyssoise
40 min
Puding s Medom i Grožđicama
17 min
Povezani postovi
Banana‑zob proteinski smoothie: instant gorivo za rast mišića
Griz (semolina): Krupnije brašno durum pšenice za tjesteninu, couscous i deserte
Pistacije: 6 g proteina i 12 g zdravih masti u šaci (28 g)
Mlijeko: nutritivne vrijednosti, koristi i upotreba
Maslac: Bogat mliječni mast sa vitaminom A
Šećer: Vrste, upotreba i pametne granice
Cvjetna voda od narandžinog cvijeta: mirisna esencija za deserte i napitke