Tofu: proteína vegetal rica em cálcio e leve
O tofu é feito de soja, rico em proteínas e minerais, ótimo para dietas vegetarianas.
O que é tofu?
Perfil nutricional
Benefícios
Desvantagens
Usos culinários
- 1. Tofu
glavni sastojak u fokusu
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Povezani postovi
Yuba (pele de tofu): fonte vegetal de proteína
Manteiga de amendoim: proteína vegetal e gorduras saudáveis
Feijão Great Northern: leguminosa branca suave rica em fibras e proteína
Ervilhas: leguminosa verde doce com proteína, fibras e antioxidantes
Sementes de papoula: crocantes, ricas em cálcio e manganês
Farinha: do trigo às alternativas sem glúten – pó estruturante de amidos e proteínas
Açaí: fruta amazônica roxa rica em antocianinas, fibras e gorduras saudáveis
Cordeiro: carne vermelha macia com proteína completa, ferro heme e B12
Fermento biológico seco ativo: células dormentes que liberam CO₂ e sabor
Pato: carne saborosa com proteína completa, ferro heme e vitaminas B
