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  • Ingredientes
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    Abalone
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    Abobrinha
    Açafrão
    Açafrão-da-Terra
    Acelga
    Açúcar
    Açúcar de Coco
    Açúcar de Confeiteiro
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    Farinha de Arroz Pegajoso
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    Farinha de Grão-de-Bico
    Farinha de Milho
    Farinha de Milho
    Farinha de Milho Azul
    Farinha de Painço
    Farinha de Rosca
    Farinha de Sorgo
    Farinha de Tapioca
    Farinha de Trigo Sarraceno
    Farinha Integral de Trigo
    Farinha para Bolos
    Farinha para Pão
    Farro
    Farro
    Favas
    Favas de Baunilha
    Feijão Branco
    Feijão Cranberry
    Feijão de Tremoço
    Feijão Preto
    Feijão Verde
    Feijão Vermelho
    Feijão-Frade
    Feijão-Guandu
    Feijão-Lima
    Feijão-Lupino
    Feijão-Moth
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    Feijões Great Northern
    Feijões Manteiga
    Feijões Mungo
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    Physalis (Groselha do Cabo)
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    Picles
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    Pimentas Serrano
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    Pó de Açaí
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    Pó de Baobá
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    Pó de Cinco Especiarias Chinesas
    Pó de Colágeno
    Pó de Inulina
    Pó de Lúcuma
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    Pó de Maca
    Pó de Manga (Amchur)
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    Pó de Mesquite
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    Pólen de Abelha
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    Queijo Paneer
    Queijo para derreter
    Queijo Parmesão
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    Rabanete Daikon
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Provolone: queijo italiano que derrete fácil

Semiduro de vaca—**Dolce** suave ou **Piccante** mais intenso; ótimo para sanduíches, pizza e gratinados.

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Provolone: queijo italiano que derrete fácil
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O que é provolone?

Queijo italiano **semiduro** (pasta filata), sabor limpo e **excelente derretimento**.

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- **Dolce:** suave, **2–3 meses**. - **Piccante:** mais marcante, **6–12+ meses**. - **Affumicato:** versão **defumada**.

Por 28 g

**~100–110 kcal**, **~7 g proteína**, **~8–9 g gordura**, **~0–1 g carbo**; com **cálcio** e **sódio**.

Vantagens

- **Proteína** e **cálcio**. - **Derrete muito bem** para pratos quentes.

Atenção

- **Sódio** e **gordura saturada** elevados. - Contém **lactose**. - **Alergênico** (lácteos).

Usos

- **Pizza, sanduíches, massas ao forno**. - Gratinados de legumes/carnes. - Em **antipastos**.

Dica

Rale **frio** e derreta devagar; mantenha bem fechado para não ressecar.
  • 1. Provolone

    Provolone – polutvrdi talijanski sir od kravljeg mlijeka, odličan za topljenje; dvije glavne varijante: **Dolce** (blag, 2–3 mj) i **Piccante** (izraženiji, 6–12+ mj), postoji i **affumicato** (dimljeni)

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Povezani postovi

Melão-de-são-caetano (bitter melon): fruto amargo rico em vitamina C

Melão-de-são-caetano (bitter melon): fruto amargo rico em vitamina C

ZincoLow-CarbVegano
Manteiga de amendoim: proteína vegetal e gorduras saudáveis

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Água de bordo (maple): seiva levemente doce e baixa em calorias

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ZincoVeganoEmagrecimento
Feijão Great Northern: leguminosa branca suave rica em fibras e proteína

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VeganoProteínaSem glúten
Ervilhas: leguminosa verde doce com proteína, fibras e antioxidantes

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ZincoVeganoProteína
Bicarbonato de sódio: agente fermentador alcalino rápido

Bicarbonato de sódio: agente fermentador alcalino rápido

Low-CarbVeganoSem glúten
Marmelo: fruta aromática rica em pectina e vitamina C

Marmelo: fruta aromática rica em pectina e vitamina C

ZincoVeganoSem glúten
Glicerina vegetal: umectante e doçura de baixo IG

Glicerina vegetal: umectante e doçura de baixo IG

Low-CarbVeganoEmagrecimento
Raspas de limão: aroma cítrico sem calorias com vitamina C

Raspas de limão: aroma cítrico sem calorias com vitamina C

ZincoVeganoEmagrecimento
Aspargo branco: broto delicado de primavera rico em folato

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