Tindora (pepino-de-árvore): pouca caloria, rica em vitamina C
Textura crocante e leve acidez para refogados.
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Visão geral
Fruto oval verde usado em pratos indianos.
Nutrição (100 g)
18 kcal; 2,2 g fibra; 32 mg vit. C.
Benefícios
Baixa caloria, controla glicemia.
Cuidados
Sabor amargo cru.
Culinária
Refogados, conservas.
Armazenamento
Geladeira 1 semana.
- 1. Tindora (Abóbora Trepadeira)
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