Pão amanhecido: aproveitamento inteligente
Use em farofa, croutons, pudins e sopas — menos desperdício.
O que é pão amanhecido?
Usos
Cuidados
Resumo
- 1. Pão Dormido
Bajati hljeb (stale bread): hljeb koji je izgubio svježinu/usitnjenu vlagu; idealan za mrvice, krutone, pudinge i „zero-waste” recepte.
Comments
Loading comments...
Povezani postovi
Cozinha zero desperdício: 7 hábitos práticos
Melão-de-são-caetano (bitter melon): fruto amargo rico em vitamina C
Manteiga de amendoim: proteína vegetal e gorduras saudáveis
Feijão Great Northern: leguminosa branca suave rica em fibras e proteína
Ervilhas: leguminosa verde doce com proteína, fibras e antioxidantes
Marmelo: fruta aromática rica em pectina e vitamina C
Aspargo branco: broto delicado de primavera rico em folato
Sementes de papoula: crocantes, ricas em cálcio e manganês
Farinha: do trigo às alternativas sem glúten – pó estruturante de amidos e proteínas
Açaí: fruta amazônica roxa rica em antocianinas, fibras e gorduras saudáveis
