Cogumelos shiitake: ricos em sabor e benefícios à saúde
Cogumelos asiáticos com compostos que fortalecem o sistema imunológico.
O que são cogumelos shiitake?
Valor nutricional (100 g cozido)
Benefícios
Cuidados
Usos
Resumo
- 1. Cogumelos Shiitake
Shiitake gljive: azijske gljive poznate po bogatom umami okusu i ljekovitim svojstvima, bogate beta-glukanima, vitaminima B grupe, bakrom i selenom.
Comments
Loading comments...
Povezani postovi
Shiitake: cogumelos carnudos cheios de umami
Manteiga de amendoim: proteína vegetal e gorduras saudáveis
Feijão Great Northern: leguminosa branca suave rica em fibras e proteína
Ervilhas: leguminosa verde doce com proteína, fibras e antioxidantes
Sementes de papoula: crocantes, ricas em cálcio e manganês
Farinha: do trigo às alternativas sem glúten – pó estruturante de amidos e proteínas
Açaí: fruta amazônica roxa rica em antocianinas, fibras e gorduras saudáveis
Cordeiro: carne vermelha macia com proteína completa, ferro heme e B12
Fermento biológico seco ativo: células dormentes que liberam CO₂ e sabor
Pato: carne saborosa com proteína completa, ferro heme e vitaminas B
