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    Abalone
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    Abobrinha
    Açafrão
    Açafrão-da-Terra
    Acelga
    Açúcar
    Açúcar de Coco
    Açúcar de Confeiteiro
    Açúcar de Palma
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    Farinha de Coco
    Farinha de Grão-de-Bico
    Farinha de Milho
    Farinha de Milho
    Farinha de Milho Azul
    Farinha de Painço
    Farinha de Rosca
    Farinha de Sorgo
    Farinha de Tapioca
    Farinha de Trigo Sarraceno
    Farinha Integral de Trigo
    Farinha para Bolos
    Farinha para Pão
    Farro
    Farro
    Favas
    Favas de Baunilha
    Feijão Branco
    Feijão Cranberry
    Feijão de Tremoço
    Feijão Preto
    Feijão Verde
    Feijão Vermelho
    Feijão-Frade
    Feijão-Guandu
    Feijão-Lima
    Feijão-Lupino
    Feijão-Moth
    Feijões Adzuki
    Feijões Cannellini
    Feijões Great Northern
    Feijões Manteiga
    Feijões Mungo
    Feijões Navy
    Feijões Pinto
    Fermento
    Fermento em Pó
    Fermento Instantâneo
    Fermento Natural
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    Lichia
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    Macarrão de Kelp
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    Pão de Fermentação Natural
    Pão Dormido
    Pão Naan
    Pão Pita
    Papel de Arroz
    Páprica
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    Pasta de Camarão
    Pasta de Caril
    Pasta de Miso
    Pasta de Pimenta
    Pastinaca
    Pato
    Pectina
    Pedaços de Cacau
    Peito de Frango
    Pepino
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    Pétalas de Rosa
    Physalis (Groselha do Cabo)
    Picles
    Picles
    Pimenta
    Pimenta de Sichuan
    Pimenta Rosa
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    Pimenta-da-Jamaica
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    Pimentas Anaheim
    Pimentas Ancho
    Pimentas Banana
    Pimentas Chipotle
    Pimentas Guajillo
    Pimentas Habanero
    Pimentas Jalapeño
    Pimentas Pasilla
    Pimentas Poblano
    Pimentas Scotch Bonnet
    Pimentas Serrano
    Pimentões
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    Pistaches
    Pó de Açaí
    Pó de Arrowroot
    Pó de Baobá
    Pó de Camu Camu
    Pó de Caril
    Pó de Cinco Especiarias Chinesas
    Pó de Colágeno
    Pó de Inulina
    Pó de Lúcuma
    Pó de Maca
    Pó de Maca
    Pó de Manga (Amchur)
    Pó de Matcha
    Pó de Mesquite
    Pó de Pimenta
    Pó para Pudim
    Pólen de Abelha
    Polenta
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    Pregado
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    Proteína Vegetal Texturizada (TVP)
    Provolone
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    Queijo
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    Queijo de Cabra
    Queijo Feta
    Queijo Fresco
    Queijo Halloumi
    Queijo Manchego
    Queijo Monterey Jack
    Queijo Paneer
    Queijo para derreter
    Queijo Parmesão
    Queijo Ricotta
    Queijo Suíço
    Queijo Vegano
    Quiabo
    Quinoa
    Rabanete Daikon
    Rabanete Daikon
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    Sal Rosa do Himalaia
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    Salsa
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Jaggery: adoçante natural rico em minerais

Açúcar de cana ou palma não refinado, com ferro e antioxidantes; alternativa mais saudável ao açúcar branco.

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Jaggery: adoçante natural rico em minerais
VeganoDesidrataçãoSem glútenFibra

O que é o jaggery?

Jaggery é um **açúcar não refinado** feito da cana ou da seiva de palma, que mantém a **melaço natural**, com sabor **caramelado**.

Valor nutricional (100 g)

- **Calorias:** 380 kcal - **Carboidratos:** 95 g - **Açúcares:** 90 g - **Ferro:** 11 mg - **Magnésio:** 70 mg

Benefícios

- **Fonte de minerais** (ferro, magnésio). - **Antioxidante natural**. - **Ajuda na digestão** e fornece energia.

Cuidados

- **Rico em açúcar**, consuma com moderação. - **Não indicado para diabéticos**. - Pode conter **impurezas** se mal filtrado.

Usos

- Em **sobremesas, chás e molhos**. - Dá um sabor **caramelado** a bebidas e bolos.

Resumo

O jaggery é um adoçante nutritivo e tradicional; use com equilíbrio.
  • 1. Jaggery

    Jaggery (nerafinirani šećer od trske ili palme): prirodni zaslađivač koji sadrži minerale poput željeza, magnezija i kalija; koristi se u Indiji i Aziji kao zdravija alternativa bijelom šećeru.

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Povezani postovi

Melão-de-são-caetano (bitter melon): fruto amargo rico em vitamina C

Melão-de-são-caetano (bitter melon): fruto amargo rico em vitamina C

ZincoLow-CarbVegano
Manteiga de amendoim: proteína vegetal e gorduras saudáveis

Manteiga de amendoim: proteína vegetal e gorduras saudáveis

VeganoEmagrecimentoProteína
Água de bordo (maple): seiva levemente doce e baixa em calorias

Água de bordo (maple): seiva levemente doce e baixa em calorias

ZincoVeganoEmagrecimento
Feijão Great Northern: leguminosa branca suave rica em fibras e proteína

Feijão Great Northern: leguminosa branca suave rica em fibras e proteína

VeganoProteínaSem glúten
Ervilhas: leguminosa verde doce com proteína, fibras e antioxidantes

Ervilhas: leguminosa verde doce com proteína, fibras e antioxidantes

ZincoVeganoProteína
Bicarbonato de sódio: agente fermentador alcalino rápido

Bicarbonato de sódio: agente fermentador alcalino rápido

Low-CarbVeganoSem glúten
Marmelo: fruta aromática rica em pectina e vitamina C

Marmelo: fruta aromática rica em pectina e vitamina C

ZincoVeganoSem glúten
Glicerina vegetal: umectante e doçura de baixo IG

Glicerina vegetal: umectante e doçura de baixo IG

Low-CarbVeganoEmagrecimento
Raspas de limão: aroma cítrico sem calorias com vitamina C

Raspas de limão: aroma cítrico sem calorias com vitamina C

ZincoVeganoEmagrecimento
Aspargo branco: broto delicado de primavera rico em folato

Aspargo branco: broto delicado de primavera rico em folato

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