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    Feuilles de Cari
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    Feuilles de Combava
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Vinaigre : Acide Zéro Calorie pour Booster la Saveur

Une cuillère à soupe relève vos plats et peut lisser la glycémie pour trois calories.

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Vinaigre : Acide Zéro Calorie pour Booster la Saveur
VeganFermentationSans glutenSans lactose

Définition

Le vinaigre résulte de deux fermentations successives, aboutissant à **l’acide acétique** (5 %).

Par cuillère (15 ml)

|Énergie|Prot.|Lip.|Gluc.|Sodium| |---|---|---|---|---| |≈ 3 kcal|0|0|0,1|0|

Atouts

- Peut atténuer le pic glycémique. - Conservateur naturel. - Réduit le besoin en sel.

Limites

- Émail dentaire fragile. - Irritation œsophagienne possible.

En cuisine

- Déglacer, vinaigrettes, pickles.

Conservation

Bouteille fermée, à l’abri de la chaleur—quasi illimité.
  • 1. Vinaigre

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Vinaigre de riz : acidité douce et nette

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Vinaigre de Xérès : 3 kcal & 0 g sucre par c. à s.

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Vinaigre de cidre: condiment et tonique santé

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ImmunitéBonnes graissesBio
Margose (bitter melon) : courge amère riche en vitamine C

Margose (bitter melon) : courge amère riche en vitamine C

ZincFaible en glucidesVegan
Eau d’érable : hydratation légèrement sucrée aux traces de manganèse

Eau d’érable : hydratation légèrement sucrée aux traces de manganèse

ZincVeganPerte de poids
Beurre de cacahuète : protéines végétales & graisses saines

Beurre de cacahuète : protéines végétales & graisses saines

VeganPerte de poidsProtéines
Haricots Great Northern : légumineuse blanche douce riche en fibres & protéines

Haricots Great Northern : légumineuse blanche douce riche en fibres & protéines

VeganProtéinesSans gluten
Petits pois : légumineuse douce riche en protéines végétales & fibres

Petits pois : légumineuse douce riche en protéines végétales & fibres

ZincVeganProtéines
Bicarbonate de soude: Agent levant alcalin express

Bicarbonate de soude: Agent levant alcalin express

Faible en glucidesVeganSans gluten

Povezani recepti

Bouillon d'os

Bouillon d'os

Difficile

735 min

SoupePlat réconfortantSain
Pâte Filo

Pâte Filo

Moyen

30 min

VéganSans produits laitiersCuire au four
Chimichurri

Chimichurri

Facile

10 min

Sans cuissonVéganSans produits laitiers
Sauce Sriracha

Sauce Sriracha

Facile

25 min

Sans cuissonVéganSavoureux
Soupe de Courge Butternut Rôtie

Soupe de Courge Butternut Rôtie

Facile

45 min

SoupeVégétarienRapide
Nouilles Thaï aux Légumes et Sauce aux Cacahuètes

Nouilles Thaï aux Légumes et Sauce aux Cacahuètes

Facile

30 min

VégétarienSainRapide
Bœuf et Brocoli Sauté

Bœuf et Brocoli Sauté

Facile

30 min

DînerPlat réconfortantPlat principal
Soupe Piquante et Aigre

Soupe Piquante et Aigre

Moyen

25 min

SoupeÉpicéRapide
Vinaigrette au Vinaigre de Xérès

Vinaigrette au Vinaigre de Xérès

Facile

5 min

VéganVégétarienSain
Poulet Cacciatore

Poulet Cacciatore

Moyen

60 min

DînerPlat réconfortantPlat principal

Povezani postovi

Vinaigre balsamique : douceur acidulée et complexe

Vinaigre balsamique : douceur acidulée et complexe

VeganSanté intestinale
Vinaigre de riz : acidité douce et nette

Vinaigre de riz : acidité douce et nette

VeganSans gluten
Vinaigre de Xérès : 3 kcal & 0 g sucre par c. à s.

Vinaigre de Xérès : 3 kcal & 0 g sucre par c. à s.

VeganSans glutenSans lactose
Vinaigre de cidre: condiment et tonique santé

Vinaigre de cidre: condiment et tonique santé

ImmunitéBonnes graissesBio
Margose (bitter melon) : courge amère riche en vitamine C

Margose (bitter melon) : courge amère riche en vitamine C

ZincFaible en glucidesVegan
Eau d’érable : hydratation légèrement sucrée aux traces de manganèse

Eau d’érable : hydratation légèrement sucrée aux traces de manganèse

ZincVeganPerte de poids
Beurre de cacahuète : protéines végétales & graisses saines

Beurre de cacahuète : protéines végétales & graisses saines

VeganPerte de poidsProtéines
Haricots Great Northern : légumineuse blanche douce riche en fibres & protéines

Haricots Great Northern : légumineuse blanche douce riche en fibres & protéines

VeganProtéinesSans gluten
Petits pois : légumineuse douce riche en protéines végétales & fibres

Petits pois : légumineuse douce riche en protéines végétales & fibres

ZincVeganProtéines
Bicarbonate de soude: Agent levant alcalin express

Bicarbonate de soude: Agent levant alcalin express

Faible en glucidesVeganSans gluten

Povezani recepti

Bouillon d'os

Bouillon d'os

Difficile

735 min

SoupePlat réconfortantSain
Pâte Filo

Pâte Filo

Moyen

30 min

VéganSans produits laitiersCuire au four
Chimichurri

Chimichurri

Facile

10 min

Sans cuissonVéganSans produits laitiers
Sauce Sriracha

Sauce Sriracha

Facile

25 min

Sans cuissonVéganSavoureux
Soupe de Courge Butternut Rôtie

Soupe de Courge Butternut Rôtie

Facile

45 min

SoupeVégétarienRapide
Nouilles Thaï aux Légumes et Sauce aux Cacahuètes

Nouilles Thaï aux Légumes et Sauce aux Cacahuètes

Facile

30 min

VégétarienSainRapide
Bœuf et Brocoli Sauté

Bœuf et Brocoli Sauté

Facile

30 min

DînerPlat réconfortantPlat principal
Soupe Piquante et Aigre

Soupe Piquante et Aigre

Moyen

25 min

SoupeÉpicéRapide
Vinaigrette au Vinaigre de Xérès

Vinaigrette au Vinaigre de Xérès

Facile

5 min

VéganVégétarienSain
Poulet Cacciatore

Poulet Cacciatore

Moyen

60 min

DînerPlat réconfortantPlat principal