Jacquier (jackfruit) : fruit tropical géant pour recettes sucrées ou salées

Se mange mûr pour le sucré ou jeune pour une alternative végétale à la viande.

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Jacquier (jackfruit) : fruit tropical géant pour recettes sucrées ou salées

Vegan Immunité Bonnes graisses Bio

Qu’est-ce que le jacquier ?

Grand fruit vert à épines, pulpe jaune parfumée, graines comestibles.

Profil nutritionnel (100 g, mûr)

~95 kcal; 23 g glucides; 2 g fibres; vit. C.

Bienfaits

Alternative végétale à la viande; riche en énergie; vit. C.

Précautions

Latex collant; surveiller portions si diabète; allergies rares.

Utilisations

Cru, dans desserts; jeune dans currys/tacos; graines bouillies/grillées.

Résumé

Fruit polyvalent, doux mûr, neutre jeune.

1. Jacquier
jackfruit – najveće tropsko voće na svijetu, koristi se zrelo (slatko) ili nezrelo (za 'pulled pork' veganske recepte)

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Povezani postovi

Jacquier (Jackfruit): fruit tropical riche en fibres et polyvalent

Fibres

Lipides sains : MUFA, PUFA & oméga‑3

Bonnes graisses

Macronutriments : bien doser glucides, protéines et lipides

ProtéinesBonnes graissesGlucides complexes

Margose (bitter melon) : courge amère riche en vitamine C

ZincFaible en glucidesVegan

Eau d’érable : hydratation légèrement sucrée aux traces de manganèse

ZincVeganPerte de poids

Beurre de cacahuète : protéines végétales & graisses saines

VeganPerte de poidsProtéines

Haricots Great Northern : légumineuse blanche douce riche en fibres & protéines

VeganProtéinesSans gluten

Petits pois : légumineuse douce riche en protéines végétales & fibres

ZincVeganProtéines

Bicarbonate de soude: Agent levant alcalin express

Faible en glucidesVeganSans gluten

Coing : fruit parfumé riche en pectine & vitamine C

ZincVeganSans gluten

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Jacquier (jackfruit) : fruit tropical géant pour recettes sucrées ou salées

Qu’est-ce que le jacquier ?

Profil nutritionnel (100 g, mûr)

Bienfaits

Précautions

Utilisations

Résumé

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Povezani postovi

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Qu’est-ce que le jacquier ?

Profil nutritionnel (100 g, mûr)

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Povezani postovi

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