Wrap Shawarma de Garbanzos

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Un wrap lleno de sabor con garbanzos especiados, verduras crujientes y una salsa tahini cremosa, inspirado en los sabores mediterráneos.

Este wrap combina garbanzos marinados con comino y pimentón ahumado, junto con lechuga, tomate, pepino y finas rodajas de cebolla roja. Se adereza con salsa tahini y un toque de jugo de limón para un frescor especial.

F T IN P W V

Tiempo de preparación

15 min

Tiempo de cocción

10 min

Tiempo total

25 min

Porciones

Ingredientes

Pepino - 1 pc
Tomates - 1 pc
Jugo de Limón - 15 ml
Garbanzos - 400 g
Perejil - 10 g
Cebolla - 0.5 pc
Sal - 0.5 tsp
Pimienta - 0.5 tsp
Comino - 1 tsp
Pimentón Ahumado - 1 tsp
Aceite de Oliva - 15 ml
Tahin - 50 ml
Tortillas - 4 pcs
Lechuga - 100 g

Direcciones

Paso 1
En un bol, mezcla 400 g de garbanzos escurridos con 15 ml de aceite de oliva, 15 ml de jugo de limón, 1 cucharadita de comino molido, 1 cucharadita de pimentón ahumado, 0.5 cucharadita de sal y 0.5 cucharadita de pimienta negra. Deja marinar durante 10 minutos.
Paso 2
Calienta 4 tortillas o panes pita.
Paso 3
Unta cada wrap con aproximadamente 50 ml de salsa tahini (opcional).
Paso 4
Rellena con 100 g de lechuga picada, 1 tomate en rodajas, 1 pepino en rodajas y 0.5 cebolla roja en rodajas finas.
Paso 5
Agrega los garbanzos marinados y vierte el resto de la marinada sobre ellos.
Paso 6
Decora con 10 g de perejil fresco picado y sirve inmediatamente.

Notas del cocinero

Para un extra de sabor, añade una pizca de cayena a la marinada.

Información nutricional (por porción)

400

Calorías

10g

Grasas

50g

Carbohidratos

15g

Proteínas

Comments

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Wrap Shawarma de Garbanzos

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Un wrap lleno de sabor con garbanzos especiados, verduras crujientes y una salsa tahini cremosa, inspirado en los sabores mediterráneos.

F T IN P W V

Tiempo de preparación

15 min

Tiempo de cocción

10 min

Tiempo total

25 min

Porciones

Ingredientes

Pepino - 1 pc
Tomates - 1 pc
Jugo de Limón - 15 ml
Garbanzos - 400 g
Perejil - 10 g
Cebolla - 0.5 pc
Sal - 0.5 tsp
Pimienta - 0.5 tsp
Comino - 1 tsp
Pimentón Ahumado - 1 tsp
Aceite de Oliva - 15 ml
Tahin - 50 ml
Tortillas - 4 pcs
Lechuga - 100 g

Direcciones

Paso 1
En un bol, mezcla 400 g de garbanzos escurridos con 15 ml de aceite de oliva, 15 ml de jugo de limón, 1 cucharadita de comino molido, 1 cucharadita de pimentón ahumado, 0.5 cucharadita de sal y 0.5 cucharadita de pimienta negra. Deja marinar durante 10 minutos.
Paso 2
Calienta 4 tortillas o panes pita.
Paso 3
Unta cada wrap con aproximadamente 50 ml de salsa tahini (opcional).
Paso 4
Rellena con 100 g de lechuga picada, 1 tomate en rodajas, 1 pepino en rodajas y 0.5 cebolla roja en rodajas finas.
Paso 5
Agrega los garbanzos marinados y vierte el resto de la marinada sobre ellos.
Paso 6
Decora con 10 g de perejil fresco picado y sirve inmediatamente.