Sopa de Pollo con Fideos
Sopa reconfortante con pollo tierno, fideos de huevo y verduras.
Esta sopa reconfortante combina caldo de pollo sabroso, trozos de pollo tiernos, fideos de huevo y verduras clásicas para una comida completa.
Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
Tiempo total
Porciones
Ingredientes
- Ajo - 2 cloves
- Pechuga de Pollo - 2 pc
- Apio - 2 stalks
- Perejil - 2 tbsp
- Cebolla - 1 pc
- Zanahorias - 2 pc
- Fideos de Huevo - 200 g
- Pimienta - 0.5 tsp
- Sal Marina - 1 tsp
- Caldo de Pollo - 800 ml
Direcciones
Paso 1
Calienta 1 cda de aceite en una olla a fuego medio.
Paso 2
Sofríe cebolla, apio, zanahorias y ajo hasta que estén tiernos.
Paso 3
Añade el caldo de pollo y hierve.
Paso 4
Incorpora el pollo en cubos y cocina 10 minutos.
Paso 5
Agrega los fideos de huevo y cocina hasta que estén al dente.
Paso 6
Sazona con sal y pimienta, añade perejil picado y sirve.
Notas del cocinero
Aprovecha el pollo asado sobrante para ahorrar tiempo.
Información nutricional (por porción)
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