Pastinaken: süß-nussiges Wurzelgemüse
Helles, karottenähnliches Gemüse—ideal geröstet, püriert oder in Suppen.
0.0(0)
Was sind Pastinaken?
Wurzelgemüse mit süßem, nussigem Aroma, das beim Kochen intensiver wird.
Nährwerte (100 g)
≈75 kcal; ≈18 g KH; ≈5 g Ballaststoffe; reich an Vit. C & K.
Vorteile
Ballaststoffreich; unterstützt Immunsystem; natürliche Süße.
Hinweise
Mehr KH als viele Gemüsesorten; bei später Ernte holzig.
Verwendung
Rösten, pürieren, Suppe, Chips.
Fazit
Perfekt für Wintergerichte.
- 1. Pastinaken
parsnips – korjenasto povrće sličnog izgleda kao bijela mrkva, slatkastog okusa, koristi se kuhano, pečeno ili u supama
Comments
Loading comments...
Povezani postovi
Gesunde Fette: MUFA, PUFA & Omega‑3
Gesunde Fette
Makronährstoffe verstehen: Kohlenhydrate, Protein & Fett
ProteinGesunde FetteKomplexe Kohlenhydrate
Oliven: Salzige MUFA-Power mit Vitamin E & Polyphenolen
ZinkVeganGlutenfrei
Pekannuss: 20 g Gesunde Fette & 60 % Mangan pro Portion
VeganProteinGlutenfrei
Mozzarella: Zarter Protein- und Kalzium-Boost
ProteinGlutenfreiGesunde Fette
Traubenkernöl: Neutrales Hochtemperatur-Öl mit Vitamin E
Vitamin CVeganGlutenfrei
Microgreens: Mini-Blätter mit Maxi-Nährstoffdichte
Vitamin CVeganGlutenfrei
Erdnussöl: Hochtemperatur-Allrounder mit Vitamin E
VeganGlutenfreiGesunde Fette
Kürbiskerne: Protein- & Magnesium-Booster
ZinkVeganProtein
Clotted Cream: Der samtige Genuss aus Devon
Low-CarbKalziumProtein