Makronutrijenti 101: Ugljikohidrati, proteini i masti bez misterije

Nauči koliko ti zaista treba i složi uravnotežen obrok u par koraka.

0.0(0)

F T IN P W V

Makronutrijenti 101: Ugljikohidrati, proteini i masti bez misterije

Proteini Zdrave masti Složeni ugljikohidrati

Hook

**Zamijeni 10 % procesiranih UH kvalitetnim proteinom i apetit ti može pasti za 25 %.**

TL;DR

- UH pogon za mozak - Proteini obnavljaju tkiva - Masti nose vitamine - Smjernice : 45‑65 % UH | 10‑35 % P | 20‑35 % M

Šta su makronutrijenti?

Nutrijenti koje unosimo u gramima i koji daju energiju – ugljikohidrati (4 kcal/g), proteini (4 kcal/g) i masti (9 kcal/g).

1. Ugljikohidrati

- **Kompleksni** (zob) = vlakna - **Jednostavni** (šećer) = brzi skok - Minimalno 130 g/dan

2. Proteini

- 0,8‑1,6 g kg‑¹ tjelesne mase - Kombiniraj biljne i životinjske izvore

3. Masti

- **Nezasićene** (maslinovo ulje) štite srce - Zasićene ograniči < 10 % kalorija

Kako složiti tanjir

½ povrće + ¼ protein + ¼ cjeloviti UH + malo maslinovog ulja.

Mit vs činjenica

| Mit | Činjenica | |-----|-----------| | "UH debljaju." | Višak kalorija deblja. | | "Protein opterećuje bubrege." | Ne kod zdravih osoba.

Zaključak

Balansiraj tri makronutrijenta prema ciljevima i aktivnosti.

Reference

1. IOM DRIs 2020.

Komentari

Povezani postovi

Zdrave masti: koje birati, koliko unijeti i kako ih koristiti u kuhinji

Zdrave masti

Protein bez greške: koliko, kada i iz kojih izvora

Proteini

Složeni ugljikohidrati: sporija energija, više vlakana i stabilniji šećer

Složeni ugljikohidrati

Kikiriki puter: Biljni protein i zdrave masti u kremastom namazu

VeganMršavljenjeProteini

Great Northern grah: Blaga bijela mahunarka bogata vlaknima i proteinom

VeganProteiniBez glutena

Grašak: Slatka mahunarka bogata proteinom, vlaknima i vitaminima

CinkVeganProteini

Mak: Sitna orašasta sjemenka bogata kalcijem i manganom

VeganProteiniBez glutena

Brašno: Od pšenice do bezglutenskih alternativa – praškasta osnova škroba i proteina

VeganMršavljenjeProteini

Açaí bobice: Amazonsko ljubičasto voće puno antocijanina, vlakana i zdravih masti

CinkVeganProteini

Breadfruit (krušni plod): Bezglutenski tropski škrob sa vlaknima, kalijem i vitaminom C

CinkVeganMršavljenje

Makronutrijenti 101: Ugljikohidrati, proteini i masti bez misterije

Nauči koliko ti zaista treba i složi uravnotežen obrok u par koraka.

0.0(0)

F T IN P W V

Proteini Zdrave masti Složeni ugljikohidrati

Hook

**Zamijeni 10 % procesiranih UH kvalitetnim proteinom i apetit ti može pasti za 25 %.**

TL;DR

- UH pogon za mozak - Proteini obnavljaju tkiva - Masti nose vitamine - Smjernice : 45‑65 % UH | 10‑35 % P | 20‑35 % M

Šta su makronutrijenti?

Nutrijenti koje unosimo u gramima i koji daju energiju – ugljikohidrati (4 kcal/g), proteini (4 kcal/g) i masti (9 kcal/g).

1. Ugljikohidrati

- **Kompleksni** (zob) = vlakna - **Jednostavni** (šećer) = brzi skok - Minimalno 130 g/dan

2. Proteini

- 0,8‑1,6 g kg‑¹ tjelesne mase - Kombiniraj biljne i životinjske izvore

3. Masti

- **Nezasićene** (maslinovo ulje) štite srce - Zasićene ograniči < 10 % kalorija

Kako složiti tanjir

½ povrće + ¼ protein + ¼ cjeloviti UH + malo maslinovog ulja.

Mit vs činjenica

| Mit | Činjenica | |-----|-----------| | "UH debljaju." | Višak kalorija deblja. | | "Protein opterećuje bubrege." | Ne kod zdravih osoba.

Zaključak

Balansiraj tri makronutrijenta prema ciljevima i aktivnosti.

Reference

1. IOM DRIs 2020.

Komentari

Povezani postovi

Zdrave masti: koje birati, koliko unijeti i kako ih koristiti u kuhinji

Zdrave masti

Protein bez greške: koliko, kada i iz kojih izvora

Proteini

Složeni ugljikohidrati: sporija energija, više vlakana i stabilniji šećer

Složeni ugljikohidrati

Kikiriki puter: Biljni protein i zdrave masti u kremastom namazu

VeganMršavljenjeProteini

Great Northern grah: Blaga bijela mahunarka bogata vlaknima i proteinom

VeganProteiniBez glutena

Grašak: Slatka mahunarka bogata proteinom, vlaknima i vitaminima

CinkVeganProteini

Mak: Sitna orašasta sjemenka bogata kalcijem i manganom

VeganProteiniBez glutena

Brašno: Od pšenice do bezglutenskih alternativa – praškasta osnova škroba i proteina

VeganMršavljenjeProteini

Açaí bobice: Amazonsko ljubičasto voće puno antocijanina, vlakana i zdravih masti

CinkVeganProteini

Breadfruit (krušni plod): Bezglutenski tropski škrob sa vlaknima, kalijem i vitaminom C

CinkVeganMršavljenje

Culinum newsletter

Culinum newsletter

Makronutrijenti 101: Ugljikohidrati, proteini i masti bez misterije

Hook

TL;DR

Šta su makronutrijenti?

1. Ugljikohidrati

2. Proteini

3. Masti

Kako složiti tanjir

Mit vs činjenica

Zaključak

Reference

Komentari

Povezani postovi

Povezani postovi

Makronutrijenti 101: Ugljikohidrati, proteini i masti bez misterije

Hook

TL;DR

Šta su makronutrijenti?

1. Ugljikohidrati

2. Proteini

3. Masti

Kako složiti tanjir

Mit vs činjenica

Zaključak

Reference

Komentari

Povezani postovi

Povezani postovi