Mak: Sitna orašasta sjemenka bogata kalcijem i manganom
Kašika daje hrskavost, Ca i vlakna—koristiti provjeren, ispran prehrambeni mak.
0.0(0)
Pregled
Plavozrne sjemenke *Papaver somniferum*; kulinarski mak ima minimalne alkaloide.
Nutritivno (1 kašika)
46 kcal • 1,6 g vlakana • 126 mg Ca.
Prednosti
Minerali (Ca, Mn), zdrave masti, tekstura.
Mane
Neispran mak može imati više alkaloida; kaloričan.
Upotreba
Mafini s limunom, nadjev za kolače, preliv za salatu.
Čuvanje
Hermetički, hladno 6 mj; zamrzni za duže.
- 1. Sjemenke Maka
Komentari
Povezani postovi
Protein bez greške: koliko, kada i iz kojih izvora
Proteini
Željezo bez umora: preporuke, apsorpcija i trikovi s vitaminom C
Željezo
Makronutrijenti 101: Ugljikohidrati, proteini i masti bez misterije
ProteiniZdrave mastiSloženi ugljikohidrati
Gorka dinja (karela): Nisko-kalorična tikvica bogata vitaminom C i bioaktivnim spojevima
CinkNisko ugljikohidrataVegan
Javorova voda: Lagano zaslađena prirodna hidracija s tragovima mangana
CinkVeganMršavljenje
Kikiriki puter: Biljni protein i zdrave masti u kremastom namazu
VeganMršavljenjeProteini
Great Northern grah: Blaga bijela mahunarka bogata vlaknima i proteinom
VeganProteiniBez glutena
Grašak: Slatka mahunarka bogata proteinom, vlaknima i vitaminima
CinkVeganProteini
Soda bikarbona: Brzi lužni podizač tijesta i višenamjensko sredstvo
Nisko ugljikohidrataVeganBez glutena
Dunja: Mirisno voće bogato pektinom i vitaminom C
CinkVeganBez glutena