سمك السلّور (كاتفيش): سمك أبيض خفيف وغني بالبروتين والسيلينيوم

مصدر ممتاز للبروتين مع فيتامين D ودهون أوميغا-3؛ مناسب للشوي والخبز واليخنات.

0.0(0)

سمك السلّور (كاتفيش): سمك أبيض خفيف وغني بالبروتين والسيلينيوم

أسماك نباتي فيتامين D بروتين دهون صحية أوميغا-3

ما هو سمك السلّور؟

سمك السلّور هو **سمك أبيض بطعم خفيف** وقوام طري متماسك، ويُستخدم على نطاق واسع في مطابخ متعددة حول العالم.

القيم الغذائية (لكل 100 غ مطبوخ)

- **السعرات:** ~105–122 كال - **البروتين:** ~18–20 غ - **الدهون:** ~3–6 غ (تحتوي **أوميغا-3**) - **فيتامين D** و**السيلينيوم**

الفوائد الصحية

- **بروتين عالي الجودة** لبناء العضلات. - **السيلينيوم وفيتامين D** لدعم المناعة وصحة العظام. - **قليل الدهون** مقارنةً باللحوم الحمراء ويحتوي على أوميغا-3.

محاذير

- قد يسبب **حساسية** لدى البعض. - القلي العميق **يرفع الدهون والسعرات**. - يُفضّل اختيار مصادر **مستدامة وموثوقة**.

الاستخدامات culinaires

- مناسب لـ**الشوي، الخَبز، التحمير** أو **اليخنات**. - يتناسق مع **الليمون، الثوم، البابريكا، والفلفل الحار**.

الخلاصة

سمك السلّور خيار مغذٍ وخفيف، متعدد الاستخدامات وسهل التحضير.

1. سمك القرموط
Catfish (som): bijela, nježna riba blagog okusa; dobar izvor proteina, selena i vitamina D; koristi se pržena, pečena, na žaru ili u paprikašima.

Comments

Loading comments...

Povezani postovi

حمية البحر الأبيض المتوسط: دليل المبتدئين

فقدان الوزندهون صحيةألياف

سموذي البروتين بالموز والشوفان: وقود سريع لبناء العضلات

زيادة العضلاتبروتيندهون صحية

زبدة الفول السوداني: بروتين نباتي ودهون صحية

نباتي صرففقدان الوزنبروتين

فاصوليا غريت نورذرن: بقول بيضاء خفيفة غنية بالألياف والبروتين

نباتي صرفبروتينخالٍ من الغلوتين

البازلاء: بقوليات خضراء حلوة غنية بالبروتين والألياف

زنكنباتي صرفبروتين

بذور الخشخاش: قوام مقرمش غني بالكالسيوم والمنغنيز

نباتي صرفبروتينخالٍ من الغلوتين

الدقيق: من القمح إلى البدائل الخالية من الغلوتين – مسحوق يبني القوام

نباتي صرففقدان الوزنبروتين

توت الأساي: فاكهة أرجوانية من الأمازون غنية بالأنثوسيانين والألياف والدهون الصحية

زنكنباتي صرفبروتين

لحم الضأن: بروتين عالٍ وحديد هيمي و فيتامين B12 بطعم مميز

زنكفقدان الوزنبروتين

خميرة جافة نشطة: خلايا ساكروميسيس نائمة ترفع العجين بالتخمر

زنكنباتي صرفبروتين

سمك السلّور (كاتفيش): سمك أبيض خفيف وغني بالبروتين والسيلينيوم

مصدر ممتاز للبروتين مع فيتامين D ودهون أوميغا-3؛ مناسب للشوي والخبز واليخنات.

0.0(0)

F T IN P W V

أسماك نباتي فيتامين D بروتين دهون صحية أوميغا-3

ما هو سمك السلّور؟

سمك السلّور هو **سمك أبيض بطعم خفيف** وقوام طري متماسك، ويُستخدم على نطاق واسع في مطابخ متعددة حول العالم.

القيم الغذائية (لكل 100 غ مطبوخ)

- **السعرات:** ~105–122 كال - **البروتين:** ~18–20 غ - **الدهون:** ~3–6 غ (تحتوي **أوميغا-3**) - **فيتامين D** و**السيلينيوم**

الفوائد الصحية

محاذير

- قد يسبب **حساسية** لدى البعض. - القلي العميق **يرفع الدهون والسعرات**. - يُفضّل اختيار مصادر **مستدامة وموثوقة**.

الاستخدامات culinaires

- مناسب لـ**الشوي، الخَبز، التحمير** أو **اليخنات**. - يتناسق مع **الليمون، الثوم، البابريكا، والفلفل الحار**.

الخلاصة

سمك السلّور خيار مغذٍ وخفيف، متعدد الاستخدامات وسهل التحضير.

1. سمك القرموط
Catfish (som): bijela, nježna riba blagog okusa; dobar izvor proteina, selena i vitamina D; koristi se pržena, pečena, na žaru ili u paprikašima.