الدقيق: من القمح إلى البدائل الخالية من الغلوتين – مسحوق يبني القوام
القمح يمنح الغلوتين، بينما الدقيق الكامل والبقوليات والمكسرات يضيفون أليافاً ومغذيات.
ما هو الدقيق؟
أنواع القمح
أنواع خالية من الغلوتين
فوائد
سلبيات
التخزين
الخلاصة
- 1. دقيق
Used in baking and cooking
Comments
Loading comments...
Povezani postovi
دقيق جوز الهند: دقيق خالٍ من الغلوتين عالي الألياف شديد الامتصاص
دقيق الحمص: 22 غ بروتين و11 غ ألياف بلا غلوتين
ماساهارينا: دقيق ذرة معالج بالجير غني بالكالسيوم والنياسين
دقيق الذرة: القيم الغذائية والفوائد والاستخدامات
دقيق البطاطا الحلوة: 357 كال و10 غ ألياف و14 000 IU فيتامين A/100غ
دقيق السورغم: خالٍ من الغلوتين وغني بالألياف
دقيق الدخن: طحين خالٍ من الغلوتين بطعم جوزي خفيف
دقيق القمح الكامل: غني بالألياف والفيتامينات
دقيق الذرة: مكون غذائي غني بالألياف وخالٍ من الغلوتين
دقيق الخبز: 12–14٪ بروتين لغلوتين قوي وخبز مرتفع
Povezani recepti
شوربة البطاطس والكراث بالكريمة
35 min
خبز الموز بالشوكولاتة
65 min
ألواح الليمون والتوت النباتية
45 min
بان كيك بالتوت الأزرق
25 min
أوراق وانتون
25 min
عجينة الفيلو
30 min
نيُوكي
35 min
مُرَكِّز العجين المخمر
10090 min
حلى التفاح المقرمش النباتي
55 min
كوابلر التوت الأزرق النباتي
45 min