Fas Harira Çorbası

0.0(0)

Kuzu eti, nohut, mercimek ve sıcak baharatlarla yapılan Fas çorbası.

Harira, Fas mutfağının zengin çorbasıdır; kuzu eti, nohut, mercimek ve domates sıcak baharatlarla buluşur. Oruç açmak için ideal ve çok doyurucudur.

F T IN P W V

Hazırlık Süresi

15 min

Pişirme Süresi

60 min

Toplam Süre

75 min

Porsiyonlar

İçindekiler

Mercimek - 100 g
Kuzu - 250 g
Sebze Suyu - 1 l
Konserve Domates - 400 g
Sarımsak - 3 cloves
Domates Salçası - 2 tbsp
Himalaya Pembe Tuzu - 1 tsp
Kereviz - 2 stalks
Nohut - 200 g
Maydanoz - 2 tbsp
Zencefil - 1 tsp
Kişniş - 2 tbsp
Soğan - 1 pc
Biber - 0.5 tsp
Misket Limonu - 1 pc
Zeytinyağı - 2 tbsp
Tarçın - 0.5 tsp

Yönergeler

Adım 1
Orta ateşte büyük bir tencerede yağı ısıtın.
Adım 2
Soğan, sarımsak ve kerevizi şeffaflaşana kadar soteleyin.
Adım 3
Zencefil, tarçın ve domates salçasını ekleyip 1 dk pişirin.
Adım 4
Kuzu, nohut, mercimek, konserve domates ve suyu ekleyin.
Adım 5
Kaynatın, altını kısın ve 45 dk pişirin.
Adım 6
Tuz, karabiber, maydanoz ve kişnişi ekleyin.
Adım 7
Limon dilimleriyle sıcak servis yapın.

Aşçının Notları

Eti önce mühürleyerek lezzeti derinleştirin.

Besin Değerleri (servis başına)

180

Kaloriler

Yağ

20g

Karbonhidratlar

Protein

Comments

Povezani recepti

Kremalı Patates ve Pırasa Çorbası

Kolay

35 min

Akşam YemeğiÇorbaRahatlatıcı Yemek

Arpa Şehriyeli Mantarlı Çorba

Orta

55 min

VeganÇorbaSağlıklı

Kremalı Mantarlı Tavuk

Kolay

40 min

Akşam YemeğiRahatlatıcı YemekAna Yemek

Tavuklu Erişte Çorbası

Kolay

35 min

ÇorbaRahatlatıcı YemekYüksek Protein

Acılı Nohut ve Domates Körisi

Kolay

30 min

VejetaryenBaharatlıHızlı

Klasik Tavuklu Erişte Çorbası

Kolay

45 min

ÇorbaRahatlatıcı YemekYüksek Protein

Kremalı Butternut Kabak Çorbası

Kolay

45 min

ÇorbaVejetaryenRahatlatıcı Yemek

Barbekü Sosu

Kolay

25 min

LezzetliBaharatlıGlütensiz

Ispanaklı ve Ricottalı Dolma Kabuklar

Orta

55 min

VejetaryenRahatlatıcı YemekAna Yemek

Hoisin Sosu

Kolay

15 min

VeganLezzetliBaharatlı

Povezani postovi

Altın süt: zerdeçal latte ile iltihap önleme

Bağırsak sağlığıBağışıklıkOrganik

Kuzu eti: Tam değerli protein, hem demir ve B12 sağlayan yumuşak kırmızı et

ÇinkoKilo vermeProtein

Maydanoz: 2 yemek kaşığında %137 K vitamini

ÇinkoVeganGlutensiz

Natürel sızma zeytinyağı: Yemek kaşığında 10 g MUFA, 1,9 mg E vitamini

VeganGlutensizSüt ürünsüz

Kişniş yaprağı (cilantro): 20 g’da günlük K vitamininin %45’i

Vitamin CVeganProtein

Tarçın: Bir çay kaşığında günlük manganezin %77’si

VeganGlutensizSüt ürünsüz

Soğan: 40 kcal, kuersetin ve prebiyotik lif deposu

VeganGlutensizSüt ürünsüz

Misket Limonu: besin değerleri, faydaları ve kullanımı

Vitamin CVeganKilo verme

Himalaya pembe tuzu: gerçekler ve mitler

Düşük karbonhidratVeganKeto

Mercimek: lifli, hesaplı bitkisel protein

VeganBağışıklıkGlutensiz

Culinum Bülteni

Fas Harira Çorbası

Hazırlık Süresi

Pişirme Süresi

Toplam Süre

Porsiyonlar

İçindekiler

Yönergeler

Aşçının Notları

Besin Değerleri (servis başına)

Comments

Povezani recepti

Povezani postovi

Povezani recepti

Povezani postovi

Culinum Bülteni

Fas Harira Çorbası

Hazırlık Süresi

Pişirme Süresi

Toplam Süre

Porsiyonlar

İçindekiler

Yönergeler

Aşçının Notları

Besin Değerleri (servis başına)

Comments

Povezani recepti

Povezani postovi

Povezani recepti

Povezani postovi