Bolonez Soslu Makarna
Makarna üzerinde servis edilen lezzetli ve doyurucu bir bolonez sos, rahatlatıcı bir akşam yemeği için mükemmel.
Bolonez sos, kıyma, domates ve aromatik otlarla yapılan klasik bir İtalyan yemeğidir.
Hazırlık Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre
Porsiyonlar
İçindekiler
- Dana Eti - 500 g
- Maydanoz - 2 tbsp
- Tuz - to taste
- Biber - to taste
- Balsamik Sirke - 1 cup
- Yoğun Krema - 1 tbsp
- Parmesan Peyniri - 1 cup
Yönergeler
Adım 1
Büyük bir tavada zeytinyağını orta ateşte ısıtın.
Adım 2
Doğranmış soğan, sarımsak ve havuç ekleyin, yumuşayana kadar soteleyin.
Adım 3
Kıyma ekleyin, tuz ve karabiber ile tatlandırın ve kızarana kadar pişirin.
Adım 4
Ezilmiş domatesleri, domates salçasını ve İtalyan baharatlarını karıştırın.
Adım 5
Isıyı düşürün ve ara sıra karıştırarak 30 dakika pişirin.
Adım 6
Makarnayı paketin üzerindeki talimatlara göre pişirin, süzün.
Adım 7
Pişmiş makarnanın üzerine bolonez sosu dökün, parmesan peyniri ve taze fesleğenle süsleyin.
Aşçının Notları
Sosa ekstra lezzet katmak için pişirirken biraz kırmızı şarap ekleyin.
Besin Değerleri (servis başına)
Comments
Povezani recepti
Kremalı Patates ve Pırasa Çorbası
35 min
Kremalı Mantarlı Tavuk
40 min
Tavuklu Erişte Çorbası
35 min
Klasik Tavuklu Erişte Çorbası
45 min
Kremalı Butternut Kabak Çorbası
45 min
Ispanaklı ve Ricottalı Dolma Kabuklar
55 min
Fas Harira Çorbası
75 min
Kremalı Alman Patates Çorbası
45 min
Avcı Usulü Tavuk
60 min
Sebzeli Köri
45 min
Povezani postovi
Altın süt: zerdeçal latte ile iltihap önleme
Maydanoz: 2 yemek kaşığında %137 K vitamini
Sığır eti: besin değerleri, faydalar ve dikkat edilmesi gerekenler
Balzamik sirke: tatlı-ekşi, derin lezzet
Krema: tatlılar ve soslar için zengin bir bileşen
Karabiber: baharatların kralı
Krema (Heavy Cream): Zengin ve lezzetli süt ürünü
Parmesan peyniri: yoğun lezzetli ve besleyici