Avcı Usulü Tavuk
Sebzeler ve otlar ile zengin bir domates sosunda haşlanmış yumuşacık tavuk içeren rustik bir İtalyan yemeği.
Avcı usulü tavuk, aile veya arkadaşlarla yemek için mükemmel, lezzetli ve doyurucu bir yemektir.
Hazırlık Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre
Porsiyonlar
İçindekiler
- Sarımsak - 2 cloves
- Tavuk Göğsü - 4 pieces
- Maydanoz - 1 tbsp
- Ispanak - 1 cup
- Tuz - to taste
- Biber - to taste
- Balsamik Sirke - 1 cup
- Soya Sosu - 1 cup
- Yoğun Krema - 2 tbsp
Yönergeler
Adım 1
Büyük bir tavada zeytinyağını orta ateşte ısıtın.
Adım 2
Tavuk butlarını tuz ve karabiber ile tatlandırın ve her iki tarafını kızartın; tavadan çıkarın.
Adım 3
Aynı tavada soğan, sarımsak ve biberleri yumuşayana kadar soteleyin.
Adım 4
Mantarları ekleyin ve 5 dakika daha pişirin.
Adım 5
Ezilmiş domatesleri, tavuk suyunu ve İtalyan baharatlarını ekleyin. Kaynamaya bırakın.
Adım 6
Tavuğu tavaya geri koyun, üstünü kapatın ve 30 dakika kısık ateşte pişirin.
Adım 7
Taze maydanozla süsleyin ve sıcak servis yapın; yanına makarna, pilav veya çıtır ekmek ekleyebilirsiniz.
Aşçının Notları
Daha zengin bir tat için sos pişerken biraz kırmızı şarap ekleyin.
Besin Değerleri (servis başına)
Comments
Povezani recepti
Kremalı Patates ve Pırasa Çorbası
35 min
Kremalı Mantarlı Tavuk
40 min
Tavuklu Erişte Çorbası
35 min
Klasik Tavuklu Erişte Çorbası
45 min
Kremalı Butternut Kabak Çorbası
45 min
Ispanaklı ve Ricottalı Dolma Kabuklar
55 min
Fas Harira Çorbası
75 min
Keto Tavuk ve Brokoli Alfredo
35 min
Vegan Tempeh Hindistan Cevizi Körisi
25 min
Kremalı Alman Patates Çorbası
45 min
Povezani postovi
Baharı Tabağa Taşı: Kuşkonmaz, Ispanak ve Çilek Neden Şimdi En İyi?
Altın süt: zerdeçal latte ile iltihap önleme
Maydanoz: 2 yemek kaşığında %137 K vitamini
Soya Sosu: Şişede Fermente Umami
Balzamik sirke: tatlı-ekşi, derin lezzet
Sarımsak: Alicin ve C vitamini içeren keskin aroma
Tavuk göğsü: Yağsız protein kaynağı
Krema: tatlılar ve soslar için zengin bir bileşen
Karabiber: baharatların kralı
Ispanak: Demir, vitamin ve antioksidan deposu