Feijão borlotti (cranberry): rico em proteína e fibras
O feijão borlotti é uma excelente fonte de ferro e fibras que favorecem o coração e a digestão.
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O que é o feijão borlotti?
**Feijão cremoso e saboroso**, muito usado na culinária italiana.
Perfil nutricional
**130 kcal/100 g**, com **proteínas, ferro e fibras.**
Benefícios
- **Regula o açúcar no sangue.**
- **Melhora a digestão.**
- **Ajuda a reduzir o colesterol.**
Desvantagens
Deve ser **bem cozido** para evitar gases.
Usos culinários
**Em sopas, saladas e pratos de massa.**
- 1. Feijão Cranberry
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