Haddock: peixe branco magro e rico em proteínas
Fonte de proteína magra, iodo e ômega-3 – ideal para o coração e o cérebro.
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O que é o Haddock?
O Haddock é um **peixe branco do Atlântico Norte**, semelhante ao bacalhau, com sabor leve e carne firme.
Valor nutricional (100 g cozido)
- **Calorias:** 90 kcal
- **Proteína:** 20 g
- **Gordura:** 0.6 g
- **Ômega-3:** 190 mg
Benefícios
- **Alto teor de proteína** e **baixo teor de gordura**.
- **Suporta a tireoide** (rico em iodo).
- **Melhora o foco e a saúde cardiovascular**.
Cuidados
- Pode conter **traços de mercúrio**.
- **Versões defumadas** contêm mais sódio.
Usos
- Ideal em **fish & chips, sopas e pratos grelhados**.
Resumo
O haddock é um peixe leve, nutritivo e de sabor suave.
- 1. Arinca
Haddock: nemasna bijela morska riba iz porodice bakalara, poznata po blagom okusu i čvrstom mesu; izvor proteina, joda, vitamina B12 i omega-3 masnih kiselina.
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Povezani postovi
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