Açafrão: O tempero dourado
O açafrão é uma especiaria rara e valiosa, conhecida pelo seu sabor e cor intensos.
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O que é o açafrão?
Obtido dos estigmas secos da flor Crocus sativus.
Perfil nutricional
Rico em carotenoides e vitamina B2.
Benefícios
- Melhora o humor
- Antioxidante
- Apoia a saúde ocular
Usos
Deixe em infusão antes de usar em pratos como paella e sobremesas.
- 1. Açafrão
Skupa začinska nit, poznata kao 'crveno zlato'
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