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  • Ingredientes
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    Abalone
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    Abobrinha
    Açafrão
    Açafrão-da-Terra
    Acelga
    Açúcar
    Açúcar de Coco
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    Farinha de Grão-de-Bico
    Farinha de Milho
    Farinha de Milho
    Farinha de Milho Azul
    Farinha de Painço
    Farinha de Rosca
    Farinha de Sorgo
    Farinha de Tapioca
    Farinha de Trigo Sarraceno
    Farinha Integral de Trigo
    Farinha para Bolos
    Farinha para Pão
    Farro
    Farro
    Favas
    Favas de Baunilha
    Feijão Branco
    Feijão Cranberry
    Feijão de Tremoço
    Feijão Preto
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    Feijão-Frade
    Feijão-Guandu
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    Feijão-Lupino
    Feijão-Moth
    Feijões Adzuki
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    Feijões Great Northern
    Feijões Manteiga
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    Feijões Navy
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    Physalis (Groselha do Cabo)
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    Picles
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    Pimentas Poblano
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    Pimentas Serrano
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    Pistaches
    Pó de Açaí
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    Pó de Baobá
    Pó de Camu Camu
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    Pó de Cinco Especiarias Chinesas
    Pó de Colágeno
    Pó de Inulina
    Pó de Lúcuma
    Pó de Maca
    Pó de Maca
    Pó de Manga (Amchur)
    Pó de Matcha
    Pó de Mesquite
    Pó de Pimenta
    Pó para Pudim
    Pólen de Abelha
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    Proteína Vegetal Texturizada (TVP)
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    Queijo Manchego
    Queijo Monterey Jack
    Queijo Paneer
    Queijo para derreter
    Queijo Parmesão
    Queijo Ricotta
    Queijo Suíço
    Queijo Vegano
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    Quinoa
    Rabanete Daikon
    Rabanete Daikon
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Manjericão-sagrado (Tulsi): erva aromática adaptógena

Folhas com notas de pimenta e cravo; ricas em vitamina K e antioxidantes. Ideal para chás e cozinha.

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Manjericão-sagrado (Tulsi): erva aromática adaptógena
Gorduras saudáveis

O que é o manjericão-sagrado (Tulsi)?

O Tulsi (*Ocimum tenuiflorum/sanctum*) é uma erva **reverenciada no Ayurveda**. Aroma **picante com toques de cravo**.

Valor nutricional (100 g de folhas frescas, aprox.)

- **Calorias:** ~23 kcal - **Carboidratos:** ~3 g - **Proteínas:** ~3 g - **Gorduras:** ~0,6 g - **Fibras:** ~1,6 g - **Vitamina K (muito alta)**, **A**, **C**, **manganês, cálcio, ferro**

Benefícios potenciais

- **Antioxidantes** para proteção celular. - Tradicionalmente **digestivo** e **calmante**. - **Vitamina K** para ossos e coagulação. - Óleos aromáticos com ação **antimicrobiana**.

Cuidados

- Pode interagir com **anticoagulantes** e fármacos para **glicemia**. - Excesso pode irritar estômagos sensíveis. - **Gravidez/Amamentação**: usar moderadamente e consultar profissional.

Usos culinários

- **Chá de Tulsi**. - Finalizar **sopas, curries, salteados**. - Combina com **gengibre, limão, mel, leite de coco**.

Resumo

O Tulsi é perfumado e versátil: delicioso em infusão e em pratos salgados.
  • 1. Manjericão Sagrado (Tulsi)

    Holy basil (Tulsi): list aromatične biljke *Ocimum tenuiflorum*/*O. sanctum*; karanfilasto-papreni tonovi; koristi se u čajevima, jelima i tradicionalnoj ajurvedi.

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Povezani postovi

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