Amoras-das-turfeiras (cloudberries): joias árticas ricas em vitamina C

Bagas âmbar, ácidas e aromáticas—ricas em vitamina C, fibras e antioxidantes.

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Amoras-das-turfeiras (cloudberries): joias árticas ricas em vitamina C

O que são cloudberries?

Bagas selvagens do Ártico (*Rubus chamaemorus*), muito valorizadas nas culinárias nórdicas.

Perfil nutricional

Por 100 g: **~50–55 kcal**, **~12 g carboidratos**, **~5–6 g fibras**, **vitamina C alta (~100–150 mg)**, **vitamina E**, elagitaninos.

Benefícios

- **Imunidade** (vitamina C) - **Antioxidantes** diferenciados - **Fibras** para saciedade e intestino

Pontos de atenção

- **Disponibilidade limitada/preço** - **Geleias** podem ter muito açúcar - Alergias raras

Usos

Sobre **iogurte, panquecas/waffles**, em **geleia/compota**, com **queijos suaves**; congeladas em smoothies.

Dica

Manuseie as frescas com cuidado; descongele as congeladas na geladeira.

1. Amoras de Nuvem
Cloudberries (arctic bramble) – sjevernjačke bobice jantarne boje, intenzivno aromatične; često u džemovima i desertima

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Povezani postovi

Imunidade: nutrientes e estilo de vida

Imunidade

Leite dourado: latte de cúrcuma anti-inflamatório

Saúde intestinalImunidadeOrgânico

Melão-de-são-caetano (bitter melon): fruto amargo rico em vitamina C

ZincoLow-CarbVegano

Manteiga de amendoim: proteína vegetal e gorduras saudáveis

VeganoEmagrecimentoProteína

Água de bordo (maple): seiva levemente doce e baixa em calorias

ZincoVeganoEmagrecimento

Feijão Great Northern: leguminosa branca suave rica em fibras e proteína

VeganoProteínaSem glúten

Ervilhas: leguminosa verde doce com proteína, fibras e antioxidantes

ZincoVeganoProteína

Bicarbonato de sódio: agente fermentador alcalino rápido

Low-CarbVeganoSem glúten

Marmelo: fruta aromática rica em pectina e vitamina C

ZincoVeganoSem glúten

Glicerina vegetal: umectante e doçura de baixo IG

Low-CarbVeganoEmagrecimento

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Bagas âmbar, ácidas e aromáticas—ricas em vitamina C, fibras e antioxidantes.

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F T IN P W V

Vegano Imunidade Fibra

O que são cloudberries?

Bagas selvagens do Ártico (*Rubus chamaemorus*), muito valorizadas nas culinárias nórdicas.

Perfil nutricional

Por 100 g: **~50–55 kcal**, **~12 g carboidratos**, **~5–6 g fibras**, **vitamina C alta (~100–150 mg)**, **vitamina E**, elagitaninos.

Benefícios

- **Imunidade** (vitamina C) - **Antioxidantes** diferenciados - **Fibras** para saciedade e intestino

Pontos de atenção

- **Disponibilidade limitada/preço** - **Geleias** podem ter muito açúcar - Alergias raras

Usos

Sobre **iogurte, panquecas/waffles**, em **geleia/compota**, com **queijos suaves**; congeladas em smoothies.

Dica

Manuseie as frescas com cuidado; descongele as congeladas na geladeira.

1. Amoras de Nuvem
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ZincoLow-CarbVegano

Manteiga de amendoim: proteína vegetal e gorduras saudáveis

VeganoEmagrecimentoProteína

Água de bordo (maple): seiva levemente doce e baixa em calorias

ZincoVeganoEmagrecimento

Feijão Great Northern: leguminosa branca suave rica em fibras e proteína

VeganoProteínaSem glúten

Ervilhas: leguminosa verde doce com proteína, fibras e antioxidantes

ZincoVeganoProteína

Bicarbonato de sódio: agente fermentador alcalino rápido

Low-CarbVeganoSem glúten

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