Picles de pepino: fermentados ou em vinagre

Pepinos crocantes conservados em salmoura ou vinagre—poucas calorias, muito sabor.

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Picles de pepino: fermentados ou em vinagre

Vegano Imunidade Gorduras saudáveis Orgânico

O que são picles?

Pepinos preservados por **fermentação láctica** ou **picles rápidos** no vinagre.

Perfil (≈30 g)

≈4–6 kcal; ≈1 g carbo; **sódio** pode ser alto; fermentados crus podem conter **culturas vivas**.

Vantagens

Muito sabor com poucas calorias; potencial **probiótico** (não pasteurizados); acidez equilibra pratos gordurosos.

Cuidados

Atenção ao **sódio**; vinagre pode causar azia; pasteurização reduz as culturas.

Usos

Sanduíches e hambúrgueres; saladas de batata e repolho; **relish** e molhos. Manter os fermentados **submersos** e refrigerados.

Resumo

Crocrantes e ácidos—prefira versões com menos sal ou fermentadas cruas se quiser probióticos.

1. Picles
pickles – najčešće kiseli krastavci; mogu biti **fermentirani u salamuri** (laktobakterije) ili **brzi/ocat** (bez fermentacije); začinjeni koprom, bijelim lukom, paprom i sl.

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ZincoLow-CarbVegano

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ZincoVeganoEmagrecimento

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VeganoProteínaSem glúten

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ZincoVeganoProteína

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Low-CarbVeganoSem glúten

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ZincoVeganoSem glúten

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Low-CarbVeganoEmagrecimento