Salteado de Camarones

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Un salteado rápido y fácil de camarones con verduras frescas y una salsa sabrosa, perfecto para la cena.

Este salteado de camarones es una comida saludable y llena de sabor que se puede preparar en menos de 30 minutos.

F T IN P W V

Tiempo de preparación

10 min

Tiempo de cocción

15 min

Tiempo total

25 min

Porciones

Ingredientes

Ajo - 1 clove
Camarones - 500 g
Almidón de Maíz - 1 tbsp
Jengibre - 1 tbsp
Sal - to taste
Azúcar - 1 tbsp
Pimienta - to taste
Pimientos - 2 cups
Salsa de Soja - 3 tbsp
Crema Espesa - 1 tbsp

Direcciones

Paso 1
Calienta aceite vegetal en una sartén grande o wok a fuego medio-alto.
Paso 2
Agrega los camarones, sazona con sal y pimienta, y cocina hasta que estén rosados; retíralos de la sartén.
Paso 3
Agrega ajo y jengibre a la sartén y sofríe durante 1 minuto.
Paso 4
Agrega verduras mixtas (como pimientos, brócoli y zanahorias) y saltea durante 5 minutos.
Paso 5
En un tazón pequeño, mezcla salsa de soja, miel y maicena con agua para hacer una salsa.
Paso 6
Regresa los camarones a la sartén, vierte la salsa y mezcla.
Paso 7
Cocina durante 2-3 minutos hasta que la salsa espese.
Paso 8
Sirve caliente sobre arroz al vapor o fideos.

Notas del cocinero

Para un toque picante, agrega una pizca de hojuelas de chile rojo a la salsa.

Información nutricional (por porción)

300

Calorías

10g

Grasas

25g

Carbohidratos

25g

Proteínas

Comments

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Este salteado de camarones es una comida saludable y llena de sabor que se puede preparar en menos de 30 minutos.

F T IN P W V

Tiempo de preparación

10 min

Tiempo de cocción

15 min

Tiempo total

25 min

Porciones

Ingredientes

Ajo - 1 clove
Camarones - 500 g
Almidón de Maíz - 1 tbsp
Jengibre - 1 tbsp
Sal - to taste
Azúcar - 1 tbsp
Pimienta - to taste
Pimientos - 2 cups
Salsa de Soja - 3 tbsp
Crema Espesa - 1 tbsp

Direcciones

Paso 1
Calienta aceite vegetal en una sartén grande o wok a fuego medio-alto.
Paso 2
Agrega los camarones, sazona con sal y pimienta, y cocina hasta que estén rosados; retíralos de la sartén.
Paso 3
Agrega ajo y jengibre a la sartén y sofríe durante 1 minuto.
Paso 4
Agrega verduras mixtas (como pimientos, brócoli y zanahorias) y saltea durante 5 minutos.
Paso 5
En un tazón pequeño, mezcla salsa de soja, miel y maicena con agua para hacer una salsa.
Paso 6
Regresa los camarones a la sartén, vierte la salsa y mezcla.
Paso 7
Cocina durante 2-3 minutos hasta que la salsa espese.
Paso 8
Sirve caliente sobre arroz al vapor o fideos.