Rollitos de Pepino Keto con Salmón Ahumado
Rollitos de pepino finamente cortados, rellenos con queso crema, salmón ahumado y eneldo, con un toque de jugo de limón – un snack bajo en carbohidratos perfecto.
Corta un pepino en rodajas muy finas. Unta cada rodaja con una capa fina de queso crema, coloca un pequeño trozo de salmón ahumado, espolvorea eneldo fresco picado y rocía con jugo de limón. Enrolla cada rodaja firmemente. Refrigera durante 10 minutos antes de servir para mejorar la textura.
Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
Tiempo total
Porciones
Ingredientes
- Pepino - 1 piece
- Ajo - 0.25 tsp
- Sal Rosa del Himalaya - 0.25 tsp
- Salmón - 100 grams
- Limones Meyer - 1 tbsp
- Pimienta - 0.25 tsp
- Eneldo - 5 grams
- Queso Crema - 100 grams
- Pimentón - 0.25 tsp
Direcciones
Paso 1
Corta el pepino en rodajas muy finas.
Paso 2
Unta queso crema en cada rodaja.
Paso 3
Coloca salmón ahumado y espolvorea eneldo.
Paso 4
Rocía con jugo de limón y enrolla las rodajas.
Paso 5
Refrigera 10 minutos y sirve.
Paso 6
Servir inmediatamente.
Notas del cocinero
Ajusta el jugo de limón y el eneldo según tu gusto.
Información nutricional (por porción)
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