Arroz con Leche Clásico
Arroz con leche cremoso, cocido lentamente en leche y aromatizado con canela.
Este arroz con leche clásico es un postre reconfortante donde el arroz se cocina en leche hasta quedar tierno.
Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
Tiempo total
Porciones
Ingredientes
- Arroz - 100 g
- Leche - 500 ml
- Azúcar - 50 g
- Canela - 1 tsp
Direcciones
Paso 1
Aclara el arroz con agua fría.
Paso 2
En una cacerola, combina leche, arroz, azúcar y canela.
Paso 3
Lleva a ebullición suave a fuego medio, luego baja el fuego y cocina 40–45 minutos, removiendo ocasionalmente.
Paso 4
Cuando el arroz esté tierno y la mezcla haya espesado, retira del fuego.
Paso 5
Reparte en recipientes y deja enfriar un poco.
Paso 6
Refrigera al menos 30 minutos antes de servir.
Notas del cocinero
Para mayor cremosidad, añade un poco de nata o espolvorea nuez moscada.
Información nutricional (por porción)
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