Abalone: zarte Delikatesse aus dem Meer
Ei-förmige Meeresschnecke mit feinem Geschmack—reich an Eiweiß und Mineralstoffen.
0.0(0)
Was ist Abalone?
Meeresgastropode mit charakteristischer Ohrmuschel-ähnlicher Schale.
Nährwerte (100 g)
≈105 kcal; ≈17 g Eiweiß; wenig Fett; gute Quelle für B12 & Selen.
Vorteile
Mageres Protein; reich an Mineralien; enthält Omega-3.
Hinweise
Teuer; nachhaltig kaufen; potenzielles Allergen.
Zubereitung
Kurz anbraten, dünn für Sushi, schmoren, grillen.
Fazit
Luxus-Meeresschnecke für besondere Anlässe.
- 1. Abalone
abalone – morski puž s prepoznatljivom ovalnom školjkom; nježnog mesa i blagog okusa mora; cijenjen u azijskoj i mediteranskoj kuhinji
Comments
Loading comments...
Povezani postovi
Gesunde Fette: MUFA, PUFA & Omega‑3
Gesunde Fette
Makronährstoffe verstehen: Kohlenhydrate, Protein & Fett
ProteinGesunde FetteKomplexe Kohlenhydrate
Oliven: Salzige MUFA-Power mit Vitamin E & Polyphenolen
ZinkVeganGlutenfrei
Pekannuss: 20 g Gesunde Fette & 60 % Mangan pro Portion
VeganProteinGlutenfrei
Mozzarella: Zarter Protein- und Kalzium-Boost
ProteinGlutenfreiGesunde Fette
Traubenkernöl: Neutrales Hochtemperatur-Öl mit Vitamin E
Vitamin CVeganGlutenfrei
Microgreens: Mini-Blätter mit Maxi-Nährstoffdichte
Vitamin CVeganGlutenfrei
Garnelen: 24 g Protein und Omega-3 bei 100 kcal
ZinkPescetarischProtein
Erdnussöl: Hochtemperatur-Allrounder mit Vitamin E
VeganGlutenfreiGesunde Fette
Seeigel-Rogen: Cremiger Omega-3- und B12-Kick
ZinkPescetarischProtein