Kaktusfeige (Prickly Pear): vitamin- & antioxidantienreich

Saftige Früchte des Opuntienkaktus mit Vitamin C, Ballaststoffen und Betalainen—ideal frisch oder als Saft.

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Kaktusfeige (Prickly Pear): vitamin- & antioxidantienreich

Immunsystem Gesunde Fette Bio

Was ist die Kaktusfeige?

Die Frucht des Opuntienkaktus, süßlich, mit kleinen Stacheln. Vor dem Essen schälen.

Nährwerte (100 g)

≈41 kcal; ≈10 g KH; ≈3,6 g Ballaststoffe; reich an Vit. C, Mg, Ca.

Vorteile

Antioxidativ; immunstärkend; ballaststoffreich; traditionell für Blutzuckerkontrolle.

Hinweise

Stacheln entfernen; Kerne essbar aber hart; zu viel = Blähungen.

Verwendung

Frisch geschält; als Saft (pürieren & passieren); Gelees; Salsa.

Fazit

Farbenfrohe, nährstoffreiche Kaktusfrucht—mit Vorsicht schälen.

1. Kaktusfeige
prickly pear – plod kaktusa opuncije, sočan i sladak, dolazi u crvenoj, narandžastoj i zelenoj varijanti; izvor vitamina C, magnezija, vlakana i betalaina

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Die Frucht des Opuntienkaktus, süßlich, mit kleinen Stacheln. Vor dem Essen schälen.

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≈41 kcal; ≈10 g KH; ≈3,6 g Ballaststoffe; reich an Vit. C, Mg, Ca.

Vorteile

Antioxidativ; immunstärkend; ballaststoffreich; traditionell für Blutzuckerkontrolle.

Hinweise

Stacheln entfernen; Kerne essbar aber hart; zu viel = Blähungen.

Verwendung

Frisch geschält; als Saft (pürieren & passieren); Gelees; Salsa.

Fazit

Farbenfrohe, nährstoffreiche Kaktusfrucht—mit Vorsicht schälen.

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