أبالون: محار بحري فاخر بنكهة رقيقة
رخوي بحري غني بالبروتين والمعادن، مفضل في المطبخ الآسيوي.
0.0(0)
ما هو الأبالون؟
رخوي بحري ذو صدفة بيضاوية لامعة من الداخل.
القيم (لكل 100غ)
≈105 سعرة؛ بروتين ≈17غ؛ دهون قليلة؛ غني بفيتامين B12 والسيلينيوم.
الفوائد
مصدر بروتين خفيف؛ معادن أساسية؛ أحماض أوميغا-3.
اعتبارات
غالي الثمن؛ اختيار مصادر مستدامة؛ قد يسبب حساسية.
الاستخدامات
قلي سريع بالزبدة؛ سوشي؛ يخنات بطيئة؛ شواء.
الخلاصة
مأكول بحري فاخر ومغذي.
- 1. الأبالون
abalone – morski puž s prepoznatljivom ovalnom školjkom; nježnog mesa i blagog okusa mora; cijenjen u azijskoj i mediteranskoj kuhinji
Comments
Loading comments...
Povezani postovi
الدهون الصحية: اختيار الزيوت والأوميغا‑3
دهون صحية
أساسيات المغذيات الكبرى: الكربوهيدرات والبروتين والدهون
بروتيندهون صحيةكربوهيدرات معقدة
الزيتون: دهون صحية وفيتامين E بطعم مالح مميز
زنكنباتي صرفخالٍ من الغلوتين
جوز البقان: دهون صحية ومنغنيز مرتفع في حفنة صغيرة
نباتي صرفبروتينخالٍ من الغلوتين
جبن الموزاريلا: بروتين وكالسيوم بقوام مطاطي
بروتينخالٍ من الغلوتيندهون صحية
زيت بذور العنب: طعم محايد وغني بفيتامين E
فيتامين Cنباتي صرفخالٍ من الغلوتين
الميكروجرينز: أوراق صغيرة بقيمة غذائية كبيرة
فيتامين Cنباتي صرفخالٍ من الغلوتين
الروبيان: بروتين خفيف وأوميغا-3 في 100 سعر
زنكأسماك نباتيبروتين
زيت الفول السوداني: بطل القلي بدرجة احتراق عالية
نباتي صرفخالٍ من الغلوتيندهون صحية
بيض قنفذ البحر: جرعة أوميغا-3 وفيتامين B12
زنكأسماك نباتيبروتين