Matcha Puding
Jelatinle katılaşan, pişirmesiz, kremamsı matcha puding, hafif bir Japon tatlısı.
Bu puding, matcha tozu, süt ve jelatini birleştirerek ipeksi, ferahlatıcı bir lezzet sunar.
Hazırlık Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre
Porsiyonlar
İçindekiler
- Süt - 500 ml
- Matcha Tozu - 4 tbsp
- Şeker - 50 g
- Jelatin - 10 g
- Vanilya Özütü - 5 ml
Yönergeler
Adım 1
Küçük bir kapta matcha tozunu 2 yemek kaşığı sıcak su ile pürüzsüz bir pasta haline getirin.
Adım 2
Tencerede sütü şekerle kısık ateşte ısıtın, şeker eriyene kadar karıştırın (kaynatmayın).
Adım 3
Ocaktan alıp şişmiş jelatini ekleyin ve tamamen eriyene kadar çırpın, sonra matcha pastasını ve vanilya özütünü katın.
Adım 4
Karışımı kaselere veya kalıplara dökün.
Adım 5
En az 2 saat buzdolabında soğutun ve katılaşmasını bekleyin.
Adım 6
Üzerine çırpılmış krema veya ekstra matcha serpip servis yapın.
Aşçının Notları
Matcha tozunu eleyin, böylece topaklanma olmaz ve kaliteli matcha kullanın.
Besin Değerleri (servis başına)
Comments
Povezani recepti
Bosna Usulü Krem Puding
20 min
Brezilya Sütlü Puding (Pudim de Leite Condensado)
70 min
Limon Cheesecake
80 min
Çikolatalı Muzlu Ekmek
65 min
Ballı Üzümlü Puding
17 min
Pita Ekmek
35 min
Sriracha Sosu
25 min
Fasulyeçiçeği Suyu ile Fasulyeçiçeği Fasulyesi Sultanlı Puding
15 min
Vichyssoise
40 min
Alman İrmik Puding (Grießpudding)
15 min
Povezani postovi
Muz‑Yulaf Proteinli Smoothie: Antrenman Öncesi/Sonrası Hızlı Yakıt
Vanilya özütü: Tatlı ve tuzlu yemekler için aromatik lezzet
Süt: besin değerleri, faydaları ve kullanımı
Maça tozu: antioksidan dolu yeşil çay
Şeker: Çeşitler, mutfak kullanımı ve akıllı sınırlar
Jelatin: Hayvansal kökenli klasik jelleştirici