Kremalı Patates ve Pırasa Çorbası
Aile buluşmaları için mükemmel, rahatlatıcı ve pürüzsüz bir çorba.
Bu kremalı çorba, yumuşak patatesleri ve tatlı pırasayı birleştirerek sıcak ve ipeksi bir doku oluşturur. Yapımı kolay ve paylaşmak için ideal.
Hazırlık Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre
Porsiyonlar
İçindekiler
- Sebze Suyu - 1000 ml
- Sarımsak - 1 clove
- Patates - 600 g
- Süt - 200 ml
- Maydanoz - 5 g
- Un - 15 g
- Pırasa - 200 g
- Tereyağı - 30 g
- Tuz - to taste
- Biber - to taste
Yönergeler
Adım 1
Orta ateşte büyük bir tencerede tereyağını eritin. 2. Dilimlenmiş pırasa ve sarımsağı ekleyip yumuşayana kadar kavurun. 3. Unu ekleyip 1 dakika pişirerek roux oluşturun. 4. Sebze suyu ve sütü azar azar ekleyip çırpın. 5. Küp doğranmış patatesleri ilave edin; yumuşayıncaya kadar pişirin. 6. Çorbayı pürüzsüz olana kadar blenderdan geçirin, tuz ve karabiberle tatlandırın. 7. İnce kıyılmış maydanozla süsleyip sıcak servis edin.
Aşçının Notları
Lezzeti artırmak için üzerine krema gezdirebilirsiniz.
Besin Değerleri (servis başına)
Comments
Povezani recepti
Kremalı Patates ve Pırasa Çorbası
35 min
Arpa Şehriyeli Mantarlı Çorba
55 min
Kremalı Mantarlı Tavuk
40 min
Tavuklu Erişte Çorbası
35 min
Bosna Usulü Krem Puding
20 min
Brezilya Sütlü Puding (Pudim de Leite Condensado)
70 min
Limon Cheesecake
80 min
Klasik Tavuklu Erişte Çorbası
45 min
Kremalı Butternut Kabak Çorbası
45 min
Ispanaklı ve Ricottalı Dolma Kabuklar
55 min

