Queijo Halloumi: o destaque da grelha mediterrânea
O halloumi é um queijo cipriota semi-duro ideal para grelhar ou fritar.
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O que é o queijo halloumi?
É feito de leite de ovelha, cabra e vaca. Permanece firme ao cozinhar, ideal para grelhar.
Valor nutricional
- **Calorias:** 260 kcal/100g
- **Proteína:** 20 g
- **Gordura:** 23 g
- **Cálcio:** alto
Benefícios
- Rico em proteína e cálcio.
- Alternativa vegetariana.
- Textura e sabor únicos.
Desvantagens
Alto teor de sal e gordura saturada; consumo moderado.
Como usar
- **Grelhar ou fritar** até dourar.
- Servir com **legumes ou saladas**.
Resumo
Halloumi é saboroso, versátil e ideal para receitas mediterrâneas.
- 1. Queijo Halloumi
polutvrdi ciparski sir od kravljeg, ovčijeg ili kozjeg mlijeka, poznat po visokoj tački topljenja i sočnoj teksturi
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