Durian: o «rei das frutas» com aroma marcante e alto valor nutricional
Fruta tropical de polpa cremosa, rica em energia, fibras e vitaminas — famosa pelo cheiro intenso.
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O que é durian?
Nativo do Sudeste Asiático, o durian possui casca espinhosa e aroma forte. A polpa é macia, doce e muito nutritiva.
Valor nutricional
- **Calorias:** ~150 kcal/100 g
- **Carboidratos:** ~27 g
- **Gorduras:** ~5 g (principalmente monoinsaturadas)
- **Fibras:** 3–4 g
- **Vitaminas/minerais:** C, B6, folato, potássio, magnésio
Benefícios
- **Antioxidantes** que apoiam imunidade e coração.
- **Energia sustentada**.
- **Fibras** que auxiliam a digestão.
- **Triptofano** pode favorecer humor e sono.
Desvantagens
Calórico — consumir com moderação. Cheiro forte; pode causar gases.
Como usar
- Consumir **fresco**.
- Em **vitaminas, sorvetes e sobremesas**.
- Com **arroz glutinoso** ou leite de coco.
Resumo
Durian é único: muito nutritivo e aromático, ideal em porções moderadas.
- 1. Durião
tropsko voće poznato kao 'kralj voća', bogato energijom, vlaknima i vitaminima, ali s izrazitim mirisom
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