Nozes: 4 g de ômega-3 e 4 g de proteína em 8 metades
28 g oferecem 2,6 g de ALA, antioxidantes e cobre para coração e cérebro.
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O que é?
Semente rugosa da nogueira (*Juglans regia*).
Nutrição (28 g)
|Cal|Prot.|Gord.|ALA|Fibra|Cu|
|---|---|---|---|---|---|
|185|4,3|18,5|2,6|1,9|0,45 mg|
Benefícios
Maior ALA dos frutos secos; polifenóis.
Limitações
Calóricas; rancificam fácil.
Sabor
Terroso, leve amargor da película.
Uso & armazenamento
Torrar 5 min/170 °C; frasco frio 6 m, congelador 12 m.
- 1. Nozes
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Povezani postovi
Noz-Pecã: 20 g de Gorduras Boas & 60 % de Manganês em 28 g
VeganoProteínaSem glúten
Nozes de macadâmia: ricas em gorduras boas e antioxidantes
Saúde intestinal
Melão-de-são-caetano (bitter melon): fruto amargo rico em vitamina C
ZincoLow-CarbVegano
Manteiga de amendoim: proteína vegetal e gorduras saudáveis
VeganoEmagrecimentoProteína
Água de bordo (maple): seiva levemente doce e baixa em calorias
ZincoVeganoEmagrecimento
Feijão Great Northern: leguminosa branca suave rica em fibras e proteína
VeganoProteínaSem glúten
Ervilhas: leguminosa verde doce com proteína, fibras e antioxidantes
ZincoVeganoProteína
Bicarbonato de sódio: agente fermentador alcalino rápido
Low-CarbVeganoSem glúten
Marmelo: fruta aromática rica em pectina e vitamina C
ZincoVeganoSem glúten
Glicerina vegetal: umectante e doçura de baixo IG
Low-CarbVeganoEmagrecimento
