Choucroute : probiotique naturel pour la digestion et l’immunité
La choucroute est du chou fermenté riche en vitamine C et probiotiques.
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Qu’est-ce que la choucroute ?
Un **chou fermenté** contenant des **bactéries lactiques bénéfiques**.
Profil nutritionnel
**19 kcal/100 g**, riche en **vitamine C et fibres**.
Avantages
- **Améliore la digestion**.
- **Renforce l’immunité**.
- **Effet détoxifiant**.
Inconvénients
Contient beaucoup de **sel**.
Usages culinaires
**En salade ou accompagnement.**
- 1. Choucroute
glavni sastojak u fokusu
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