Chocolat : plaisir et bienfaits
Le chocolat noir apporte des antioxydants et un goût intense.
Qu’est-ce que le chocolat ?
Bienfaits
Résumé
- 1. Chocolat
Čokolada: proizvod od kakaovca, šećera i mlijeka (u mliječnoj verziji), koristi se u desertima, napicima i konditorskim proizvodima.
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Povezani postovi
Pépites de chocolat : petites mais essentielles
Flocons de bonite (katsuobushi) : umami pour dashi & toppings
Moutarde : graines piquantes & condiment classique
Feuilles de combava (makrut) : arôme d’agrume puissant
Piment de la Jamaïque (allspice) : baie chaude et complexe
Thon : protéine maigre & source d’oméga-3
Fromage végétal : styles, nutrition & usages
Feuilles de moutarde : vert feuillu riche en vitamine K
Corossol (graviola) : fruit tropical acidulé-sucré
Épeautre : blé ancien à saveur de noisette

