Parmesan: roi des fromages à pâte dure
Le parmesan est un fromage italien riche en calcium et en saveur.
Qu’est-ce que le parmesan ?
Profil nutritionnel
Avantages
Inconvénients
Usages culinaires
- 1. Fromage Parmesan
tvrdi talijanski sir od kravljeg mlijeka, bogat proteinima, kalcijem i umamijem; koristi se nariban u tjesteninama i salatama
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Povezani postovi
Lait d’or : latte au curcuma anti‑inflammatoire
Freekeh : blé vert grillé
Chou-rave : croquant, juteux et doux
Brocoli : super-aliment vert crucifère
Chou napa (chinois) : croquant, doux et polyvalent
Cumin des prés : saveur chaude et digestive
Haricots adzuki : petites fèves rouges riches en fibres
Fruit du dragon (pitaya) : hydratant et antioxydant
Navet : légume racine doux
Cardamome : la « reine des épices »
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