Pâte de miso: soja fermenté riche en probiotiques et en goût umami
La pâte de miso favorise la digestion et renforce l’immunité.
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Qu’est-ce que la pâte de miso ?
**Produit japonais à base de soja fermenté.**
Profil nutritionnel
**Riche en protéines, fer et probiotiques.**
Avantages
- **Bon pour la digestion.**
- **Renforce le système immunitaire.**
Inconvénients
**Teneur élevée en sel.**
Usages culinaires
**Dans les soupes, sauces et marinades.**
- 1. Pâte de Miso
glavni sastojak u fokusu
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