Preiselbeeren: kleine rote Beeren voller Antioxidantien
Reich an Vitamin C und Polyphenolen – stärken Immunsystem und Herz.
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Was sind Preiselbeeren?
Preiselbeeren sind **kleine rote Beeren** aus dem Norden Europas, verwandt mit Cranberries, aber etwas milder im Geschmack.
Nährwerte (100 g, roh)
- **Kalorien:** 50 kcal
- **Ballaststoffe:** 3 g
- **Vitamin C:** 11 mg
Vorteile
- **Unterstützen Harnwege und Immunabwehr**.
- **Senken Entzündungen**.
- **Gut für Herz und Verdauung**.
Nachteile
- Sehr **sauer**, oft gezuckert.
- Kann **Magenreizungen** verursachen.
Verwendung
- In **Marmeladen, Säften, Fleischsoßen**.
- Beliebt zu **Pfannkuchen und Joghurt**.
Fazit
Preiselbeeren sind gesund, antioxidativ und vielseitig in der Küche einsetzbar.
- 1. Preiselbeeren
Lingonberries (divlje brusnice): male crvene bobice bogate antioksidansima i vitaminom C; podržavaju zdravlje mokraćnih puteva, srca i imuniteta.
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