Pistazien: 6 g Eiweiß & 12 g gute Fette pro 28 g Portion
Reich an Vitamin B6, Kalium und Lutein – mit typisch süß-nussigem Aroma.
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Was sind Pistazien?
Kerne des Pistazienbaums; Schale springt beim Reifen auf.
Nährwerte (28 g)
|kcal|Protein|Fett|Ballast|B6|K|
|---|---|---|---|---|---|
|159|5,7 g|12,8 g|3 g|0,4 mg|289 mg|
Vorteile
MUFA/PUFA, Lutein für Augen, vollständiges Eiweiß.
Nachteile
Energie-dicht; Schalen können Zähne schädigen.
Geschmack
Cremig, leicht süß, grün-tee Note.
Verwendung & Lagerung
Snack, Pesto, Eis; luftdicht <10 °C 6 Mon.
- 1. Pistazien
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