Maqui-Beeren: 1,8 g Anthocyane & 75 kcal je 100 g
Patagonische Superbeere – kräftig violett, süß-säuerlich und extrem antioxidativ.
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Was sind Maqui?
Fast schwarze Früchte des Strauchs *Aristotelia chilensis*.
Nährwerte (100 g)
|kcal|KH|Ballast|Vit C|Anthocyan|
|---|---|---|---|---|
|75|17 g|4 g|26 mg|1,8 g|
Vorteile
Hoher Delphinidin-Gehalt, Ballaststoffe, wenig Zucker.
Nachteile
Teuer, begrenzte Studien, färbt stark.
Geschmack
Süß-sauer, erinnert an Brombeere.
Verwendung
Pulver in Bowls, Sorbet; luftdicht 12 Mon., Beeren TK 1 J.
- 1. Maqui-Beeren
Comments
Povezani postovi
Bittermelone (Karela): Kalorienarme, vitamin-C-reiche Bittergurke
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Natron: Alkalischer Trieb & Vielzweckhelfer
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Pflanzliches Glycerin: Feuchthaltemittel & mild süßer Low-GI-Polyol
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ZinkVeganGewichtsverlust
Weißer Spargel: Zartes Saison-Gemüse reich an Folat & Ballaststoffen
ZinkVeganGlutenfrei