Rucola: würziges Blattgemüse voller Vitamine
Rucola ist kalorienarm und reich an Vitamin K, Folsäure und Antioxidantien.
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Was ist Rucola?
Rucola ist ein **grünes Blattgemüse** mit leicht scharfem Geschmack, beliebt in **Salaten und mediterranen Gerichten**.
Nährwertprofil
**25 kcal/100 g**, reich an **Vitamin K, A und Kalzium**.
Vorteile
- Unterstützt **Knochen und Verdauung**.
- **Antioxidativ**.
- **Kalorienarm**.
Mögliche Nachteile
Kann mit **Blutverdünnern** interagieren.
Verwendung
**In Salaten, Pasta oder auf Pizza.**
- 1. Rucola
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