Chilipulver: vielseitige Gewürzmischung
Mischung aus gemahlenen Chilis mit Kreuzkümmel, Paprika, Oregano u. a.—liefert Schärfe, Farbe und Aroma.
Was ist Chilipulver?
Nährwerte (1 TL ~2,7 g)
Vorteile
Mögliche Nachteile
Verwendung
Tipp
- 1. Chilipulver
Chili powder – obično mješavina mljevenih čili paprika s **kuminom**, **paprikom**, **bijelim lukom**, **origanom** i ponekad solju; ne miješati s čistom kajenskom paprikom. Intenzitet ljutine varira; koristi se za čilije, takose, marinade i suhe rubove.
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