Glutenfreie Mehlmischung: gesunde Alternative zu Weizenmehl
Eine Mischung aus Reis-, Mais- und Buchweizenmehl ohne Gluten.
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Was ist eine glutenfreie Mehlmischung?
**Kombination glutenfreier Mehle**, ideal für Menschen mit Zöliakie.
Nährwertprofil
**350 kcal/100 g**, **7 g Eiweiß**, **glutenfrei.**
Vorteile
- **Glutenfrei und leicht verdaulich.**
Nachteile
**Weniger Eiweiß und Vitamine als Weizenmehl.**
Verwendung
**Zum Backen von Brot, Kuchen und Pfannkuchen.**
- 1. Glutenfreier Mehl-Mix
mješavina bezglutenskih brašna (npr. rižino, kukuruzno, tapioka, heljdino) za zamjenu pšeničnog brašna u ishrani bez glutena
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